カベルネ・ソーヴィニヨン最高$ 100

カリフォルニアカベルネ・ソーヴィニヨンがかなり早く高価になることは秘密ではありません。 より高い値段は、あなたが好きな20ドルのタクシーよりもワインが好きなことを決して保証するものではありませんが、本当に余裕があるキャブを選んだら、あなたの好意を積み重ねるでしょう。 だから、ここには、現金の価値がある8つのキャブがあります。 彼らは一貫した品質駆動型のキャブです。新オークにお金をかけたり、高品質の栽培者からぶどうを選んだり、栽培したり、最後の落とし後すぐに覚えておくことができるキャビンを作るワインメーカーがいます。

• 01/06

  ホールキャスリンホールカベルネ・ソーヴィニヨン2010（CA）$ 99

  大規模で密集したジューシーなラズベリーの果物が、十分に維持された構造とカベルネのキャラクターの数々に沿って築かれ、最高のワインを選んでヴィンテージを仕上げました。 おいしいブラックベリー、ダークチェリー、レッドカラント果実は深みと集中力の両方をもたらし、暖かい香辛料はオークの進行中の影響のために散りばめられ、織り成されたタンニンは構造サポートと老化耐久性にシームレスに統合されています。 熱狂的な酸味、華麗なバランス、品種の完全性、継続的な仕上げが、この素晴らしいナパバレーキャブの特徴です。

• 02の06

  CADEカベルネ・ソーヴィニヨンハウエルマウンテン2009（CA）$ 75

  多くの人がナパの有名なオークビルのプルンプジャックワイナリーに精通しています。ハウエルマウンテンのCADE Estateの発足以来、パワーパック入りのキャブを取り巻く多くの興奮がありました。 2009年のハウエル・マウンテン・キャブも例外ではありません。ハイ・エンドの5つのハウエル・マウンテンの栽培者から得たブドウで、フルーツとスパイスの高層を楽しむことができます。 ダークフルーツのキャラクター、ブラックベリー、ブラックカラントを期待してください。ミント、ダークチョコレート、バニラ、ブラックリコリスのミックスミックスで口蓋の輪郭が丸くなります。 巧みさ、強さ、優雅さ、バランスが陰謀要因に作用し、この激しい赤をトップの形に保ちます。

• 03/06

  Robert Mondaviカベルネ・ソーヴィニヨン・リザーブ2010（CA）$ 90

  ナパのワインの伝説から、2010年のロバート・モンダヴィ・リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、驚異的な深みと魅力的な複雑さを伴って、大きくて強烈な香りをもたらします。 綿のようなタンニンの構造が、豪華なブラックベリーとブラックチェリーの果実を十分にサポートし、このワインにさらに10年または2年の老化能力を与えることを期待してください。 生き生きとした酸味、大胆なモカ仕上げ、進行中のエレガンス、そして包括的なバランスは、ギフトを贈るシーズンに向けてこれをトップピックの赤ワインにします。 モンタビ・リザーブ・キャブに大きな食べ物、ビーフ、バイソンなどの好きな肉を選んで試してみてください。豊かな味わいがこのキャブでうまく運ばれます。 このワインのSRPは135ドルです。 しかし、あなたがオンラインワイン小売業者をスカウトする場合は、それをよく下回る価格で見つけることは珍しいことではありません。

• 04/06

  Shafer One Point Fiveカベルネ・ソーヴィニヨン2011（CA）$ 75

  Shaferの2011 One Point Fiveは、ナパの有名なStags Leap地区から来ています。 父と息子のチームの名前を冠したShaferのOne Point Fiveは、Shaferのワイン・レガシーの本質を捉えています。 高濃度のダークフルーツ、シダーのニュアンス、素朴なアコーディオンを特色とする素晴らしいアロマティックスがセンスを引き立てます。 パワフルに構築され、よく管理された口蓋のプロファイルは深く走り、スモーキーなオクの影響を受けた暗いベリー果実や、シダーの仕上げが仕上げられます。

• 05/06

  Col Solare 2009（WA）$ 75

  2009年のCol Solareは、「輝く丘」のためのイタリア料理で、ワシントンで最も身近なワイン産地や大ヒットしているアペラシオン（レッドマウンテン、コロンビアバレー、ワールークスロープ、ホースヘブンヒルズなど）から調達された、 Col Solareは、世界的に実績のあるワイン醸造所の2つであるChateau Steのワイン造りの腕前を示す優れたコラボレーションです。 ミシェルとイタリアのマルケシアンティノリ。 2009年のヴィンテージは、バニラスパイスで囲まれた黒い果実とタバコの葉の層を使って、ガラスに一定のバランス、深さ、パワーをもたらします。 複雑さ、キャラクター、そして自然で永続的な優雅さが、このワインを味わい深い仕上がりからシームレスな仕上げまで追求し、ゲーム、豚のテンダーロイン、盛り合わせのステーキとのペアリングに最適です。2009 Col Solareは、フルボディー、強度、およびフォーカス。 今では楽しく飲むことができますが、この赤はいくつかの追加のセラー時間からしか改善されません。

• 06の06

  Grgich Hillsカベルネ・ソーヴィニヨン2009（CA）$ 80

  このグリヒッチヒルズキャブは力強く、美しいバランスと堅実な構造の両方を誇っています。 口蓋には、ダークベリーフルーツ、ピーマンスパイス、魅力的なモカのノート、そして本格的な仕上がりが期待できます。