ベジタリアンのカボチャのスープは、温かくて充実していて、休日やいつでも完璧です。パンプキンピューレ、豆乳、タマネギ、玉ねぎで出来たベジタリアンとビーガンのカボチャのスープレシピよりずっと簡単ですナツメグ。
タマネギをチョップすることができれば、この簡単な自家製のカボチャのスープを作って15分で食べる準備ができます。それは簡単です。 このレシピは、菜食主義者、 ビーガン 、グルテンフリーです（しかし、あなたが使用する野菜のスープは店頭購入の場合自家製またはグルテンフリーであることを確認する必要があります;いくつかのブランドはありますが、ラベルが必要な場合）。
カボチャスープが好きなら、この素早く簡単にトロピカル風のベジタリアンカボチャとココナッツスープレシピ、またはサツマイモと一緒に栄養価の高いカボチャスープを試してみてください。
あなたが必要とするもの
- マーガリン大さじ1杯
- 1玉ねぎ、ダイス
- 1 16オンスのカボチャピューレの缶
- 1 1/3カップ
- 野菜のスープ
- 3カップの豆乳（または別の
- ビーガンミルク代替品）
- ティースプーン1/2のナツメグ
- 1/2ティースプーンの砂糖
- 塩とコショウの味
それを作る方法
- 大きな鍋の中で、タマネギが透明になるまで、マーガリンのタマネギを3〜5分間調理します。
- 残りの成分を加え、撹拌して混合する。
- 中程度の熱で10-15分長く煮る。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 148 |
| 総脂質 | 3g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 408 mg |
| 炭水化物 | 25g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 5g |