あなたが必要とするもの
- 1リーンチャックロースト、約3〜4ポンド
- 塩とコショウ
- 小麦粉大さじ3
- オリーブオイル大さじ2
- 1匹の中型の甘いタマネギ、粗く切り刻まれた、またはスライスされた
- 1缶（14.5オンス）のトマト、ダイス
- 1/2カップポートワインまたは赤ワイン
- 赤ワイン酢2大さじ
- 3つのクローブニンニク、細かく刻んだ
それを作る方法
塩とコショウでローストを振りかける。 小麦粉でコートする。
大きなフライパンで、オリーブオイルを中火で加熱する。 すべての面でローストを見てください。 スロークッカーインサートに移す。
フライパンにタマネギを加えて軽く茶色になるまでかき混ぜる。 残りの成分を合わせてタマネギに加える。 混合物が煮詰まるまで、調理し、かき混ぜる。
食器棚にローストを注ぐ。
カバーをして1時間HIGHで調理する。
熱をLOWに下げ、7〜9時間長くしてください。 または、HIGHで約4〜5時間長く調理を続けます。
ローストをサービングの盛り合わせに移す。
液体を減らして風味を集中させるために、ジュースを鍋に入れ、約5〜10分間煮る。
6を提供する。
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シンプルな毎日のゆっくりとした鍋のロースト
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 911 |
| 総脂質 | 49g |
| 飽和脂肪 | 18 g |
| 不飽和脂肪 | 24 g |
| コレステロール | 261 mg |
| ナトリウム | 493 mg |
| 炭水化物 | 25g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 86g |