ワンポットパスタ

パスタ・ロア

彼女のすばらしい本「イタリア料理」のエリザベス・デイビッドは、パスタが渦巻く論争の中心だったイタリアの時代について語っています。 それは1930年代であり、未来派の詩人マリネッティは、パスタは「懐疑的なこと、怠け者、悲観主義を誘発し、その栄養価は欺瞞的だ」と語った。 まあ、その後の騒動は、イタリア人がパスタを愛している理由を証明しました。正当な理由があります。 それは容易に利用可能で、美しく店舗があり、美味しくて栄養価が高い(マリネッティの意見にもかかわらず)適応可能です。

パスタには1つの問題しかありません:あなたはそれを調理するために水のクォートを煮沸する必要があります。 このステップでは、10-15分の余分な時間がかかります。これは、忙しい平日の夜にはかなりの時間です。 だから、いくつかのポットパスタのレシピで解決しよう!

恐れるな! ストーブトップ、オーブン、または小鍋で、これらの効率的な食事は、パスタを調理するためにレシピの液体を使用します。 時間を節約するボーナスとは別に、パスタは実際にこのようにして味がよくなると感じています。 それが調理する間、それは残りの成分から風味を吸収する。

テクスチャも少し違っています。文字通り「歯に」、硬くてきつく、イタリア人が好む方法です。 しかし、1つの注意点があります。 これらのレシピは、ストーブまたはクロークポットで調理する必要があります。 Skillet Spaghettiのようなものはかなり動揺している必要があります。 それは便宜のために支払う価格です。 しかし、私はパスタがゆっくりと液体を柔らかく吸収するのを見て、ソースで調理するときに柔らかくて完璧になるのを見て満足すると思います。

あなたが低炭水化物愛好家なら、あなたはまだパスタを持つことができます。 市場に出回っている穀物パスタを探してください。 私の好きなブランドのRonzoniは、おいしい、栄養価が高く、複雑な炭水化物(良い炭水化物)でいっぱいの小麦のパスタを提供しています。

スパゲッティのようなパスタ料理、オーソのシチュー、クロックポットスープ、そしてストーブトップのラザニアはとても心地良いものです。 寒い冬の夜に最適です。

豊富なトマトソース、柔らかい肉、そして風味豊かでナッツのチーズは、完璧なパスタの一貫性と調和し、饗宴を作ります。 ちょうど皮たんぱくのパンとクリスプなサラダを加えて、あなたは数分で素敵な食事を食べます。

これらのレシピの中には、小鍋で調理するものもあります! 遅い調理器でパスタを調理するときは、注意深く見なければなりません。 パスタは、通常、調理時間の終わりに向かって追加されます。 パスタが完璧に行われたときに食べ物が提供されるように試飲してください。

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これらの1ポットパスタのレシピで注意深く指示に従ってください。 使用される液体の量、およびカバーおよび開封の方向に特に注意してください。 いくつかのレシピは調理時間の間により多くの攪拌を必要とし、他のレシピは自分自身で幸せに完全に完全に調理します。

あなたの好みや家族に応じて、材料を代用しても構いません。 肉料理は、通常、シーフードで作ることができます。

野菜はほとんど常に交換可能です。 また、新しいフレーバーやテクスチャーを試してみてください。 パスタはとても親しみやすく信頼できるので、おそらく疑いの余地なく、これらの料理の中であなたの家族に新しい食材を紹介することができます。 異なるパスタのタイプを代用することもできます。置き換えるパスタは、レシピで指定されているものとほぼ同じサイズと形状です。

一般的なガイドとして、小さなパスタにはペンネ、シェル、エルボーマカロニ、オルゾとロティニが含まれています。 ミディアムパスタには、farfalle、fusilli、radiatore、rigatoni、ワゴンホイール、malfaldaがあります。 長いパスタはフェツコシン、リンギン、スパゲッティ、パセリです。 数千種類のパスタタイプとこれらの簡単で美味しいレシピで創造的な楽しみをお楽しみください!

ワンポットパスタのレシピ