これは、迅速かつ簡単なベジタリアンとビーガンのカボチャとココナッツスープのレシピで、約20分で提供できます。 それは缶詰の成分を使用するので、それはまた、新鮮なカボチャが季節にないときのための素晴らしいカボチャスープのレシピです。 私はカボチャのスープにダイシングして炒めた豆腐を少し入れておきたい。 自家製の野菜のスープを使用し、このカボチャとココナッツスープレシピをグルテンフリーにするためにスパイスをチェックしてください。
あなたが必要とするもの
- 1玉ねぎ、ダイス
- ビーガンマーガリン3杯
- 2カップの野菜のスープ
- 1 14オンスはココナッツミルクができます
- 1 15 - 缶詰カボチャ
- ティースプーン1/2の小さじ
- 1/2ティースプーンのカレー
- ティースプーン1/2小さじ
- ダッシュソルト
それを作る方法
- 大きなポットで、タマネギが柔らかくなるまでマーガリンのタマネギを3〜5分間ソテートします。
- 残りの成分を加え、混ぜ合わせる。
- 低温で少なくとも15分間煮沸し、ときにかき混ぜる。
今、最も簡単なカボチャのスープのレシピはこれでしたか？ 楽しい！
ノート
- カボチャはおいしい落ち葉ばかりでなく、健康にも大きな利点があります。 カボチャは繊維が豊富で、繊維が多い食事を食べると心臓病が発症するリスクが低くなる可能性があるという研究があります。 それはまた、β-カロテンおよび癌予防特性を有する他の抗酸化剤が豊富である。 加えて、カボチャはビタミンAが豊富で、良好な視力を促進します。 フルーツは、トリプトファンのレベルが高いため、あなたがよりよく眠るのを助け、血圧を下げるのに役立つ植物エストロゲンでいっぱいです。
- このカボチャのココナッツスープはココナッツミルクで作られています。ココナッツミルクには健康上のメリットもあります。 ココナッツは繊維、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンB、鉄、ナトリウム、セレン、カルシウムマグネシウム、リンを多く含んでいます。 また、ココナッツミルクはラクトースを含まないため、ビーガンやラクトース不耐症の人々の間で人気があります。 ココナッツミルクはスープだけではありません。 スムージーのベースとして試してみてください！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 436 |
| 総脂質 | 39g |
| 飽和脂肪 | 29g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 647 mg |
| 炭水化物 | 22g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 7 g |