メキシコ人が放映されたスポーツを見るために座っているとき 、彼らが食べる食べ物は、 ボタナのカテゴリーの一部とみなされます。これは、 甘いものから甘い食べ物に至るまでの軽食から、小さなコース。 (発音:boh-TAH-nah)
多くのアメリカ人は、最近、グアカモーレとナチョスをビッグゲームデーの不可欠な部分と考えています。メキシコ風のボカナを試してみると、よりすばらしいフットボールがあります。 おいしい、甘い、甘い、シンプルな、複雑な、暑い、室温、そして寒い、このリストの誰にとっても何かがあります。 これらのレシピの共通点は? 彼らはすべてテレビの前で消費することができます!
「フットボール」という言葉がヘルメットや肩パッドで遊んでいるゲーム、短いパンツやゴールキーを好むゲームを意味しているかどうかは、次の友人や家族のテレビゲームの日に少しメキシコ人を料理するようインスピレーションを受けてください。
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トルタス
地下鉄、ヒーロー、ホーギーのようなもので、 トルタはメキシコの毎日の食べ物です。スポーツの腕時計には十分です。
それを作るには、個々の大きさのメキシカンの白パン( テラ、ビロード、またはボリッロ)を取り出し 、水平に分割し(余分な "ふわふわ"部分を捨てる)、下半分に室温の冷凍豆を薄く敷く。
チーズ、薄くスライスされたアボカドとタマネギ、少々のピクルスペッパー、細かく切り刻んだレタスなど。 コルタルまたはグリドルの上に置いて、低温の上で数分間、両側を少し押し下げます。トルタは非常にコンパクトになるでしょう。
半分にカット(扱いやすく食べやすく)してお楽しみください!
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セビーチェ
ペルーはセビチェの創作を主張していますが、現在では、この魚の生クリームは、太平洋岸と湾岸の両方の漁村や大規模なリゾートでメキシコ版ではっきりと楽しめます。 別の種類のシーフード、またはベジタリアンの品種で作られた標準的な魚のセビチェを試してみてください:
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トスターダス
Tostadasは完璧なメークインディッシュなので、少人数でゲームをする場合は、フィクサーのテーブルを設定し、各自が自分で組み立てるようにしてください 。
ステープル成分:トウモロコシのトルティーヤは、鮮明で(比較的平坦な)、豆腐(風味があまりにも厚くない)、レタスやタマネギなどのチョコレート、細断または粉砕されたチーズおよび/または注入可能なクレマまたはサワークリームいくつかの種類のボトルホットソースまたはメキシカンテーブルソース、および1つまたは複数の「メイン」トッピングアイテム
- 鶏肉、豚肉、牛肉の料理と細断
- Picadillo (または他のタイプの牛肉または豚肉のハッシュ)
- 調理済みまたは揚げた魚の塊
- Rajas con crema 、プレーンチキンを混ぜたプレーン
- ノパレスとスクランブルエッグ
- メキシコサボテンサラダ、ポテトサラダ、またはその他の相当量のサラダ
- ちょうどクリームと砕けたチーズ(下記参照)
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メキシカンチーズ
本格的なメキシコのチーズの種類のゴブがあるように、ゲームの日にそれを楽しむために多くの異なる方法があります。 ここでは、自分のアイデアをキックスタートするためのヒントをいくつか紹介します。
- Queso Dip 、もちろん!
- チーズとフルーツ 。 ブドウやリンゴのスライスとマンチェスターまたはチワワをスライスペア。
- チーズトスタダス 。 鮮明なトウモロコシのトーストにクリーマまたはサワークリームの薄い層を広げる。 いくつかのフレスコ画、コティヤ、またはañejoチーズを盛り付けて、3つの食材だけでどんなおいしさが得られるか見てみましょう!
- フライドチーズ 。 queso frescoまたはqueso blancoを使用してください。
- チーズとAte 。 Ate (AH-tehと発音)は、ラテンアメリカの多くの地域で共通している厚いスライス可能な果物保存所のメキシコの名前です。 グアバペーストは一種の食べ物です。 異なる果実から作られたものもあります。 あなたが聞いたことがない最高の味のコンボのために、同様の大きさのスライスされた食べ物とチーズのスライス(または両方の材料を立方体にカットし、爪楊枝で槍を打つ)。 チョウワ、メキシカンマンチェゴ、またはパナマチーズをこのボタナに使うことをお勧めします。
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Tepache
ゲームを見ながら、同じオードビールとソーダの飲み物に代わるものが必要ですか? Tepacheは爽やかな味と発酵した良さで救助に来ます。 数日ほど急がなければならないので、事前に計画を立てる必要がありますが、それはそれほど価値があります! あなたのゲストは、ドリンク自体と、通常は破棄されたもの、つまり新鮮なパイナップルの皮でそれを作ったことの斬新さの両方を愛するでしょう!
あなたがテパチェと同じくらい美味しいものを好むが、発酵されていないものを好むなら、あなたはこれらのメキシコのアグアシアのフレスコ画を1つ以上欠場することはできません。
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フルーツサラダ
フルーツ・ピコ・デ・ガロ ( 味わい深いサルサ様ピコと混同しないでください)は、様々な種類の果物の長いスライスから成り、塩と粉末チャイルドを撒き、新鮮な搾りの石灰を浴びた爽やかなサワーサワーサラダですジュース。
典型的には使い捨てのカップで提示され、立ったり歩いているときに手やフォークで食べる、この典型的なメキシコのストリートフードは、テレビの前で消費するのにも最適です。
フルーツピコを作る方法は次のとおりです。手のひらマカロニ、スイカ、パパイヤ、マンゴー、ジカマ、新鮮なパイナップル、キュウリの指のようなスティックをカットし、塩、ライムジュース、ホットソースを味わう。
もう一つの選択肢:驚くべきこと( 良い方法で)とモレリアガスパッチョフルーツサラダの超爽やかさ。 または、12月がもうなくなっても、 美味しいメキシコのクリスマスイブサラダをプレゼントしてください!
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エンパナダス究極の「指の食べ物」では、エマパダダは風味豊かで甘いものであり、熱いものでも室温でも食べることができます。 これらのハンドヘルドグッズは、ビッグゲームの前日に作ることができます。好きな場合は、他の食事の残り物でいっぱいにすることもできます 。 これが完璧なサッカーフードでない場合は、私は何がわからないのですか? ビーフエムパパダまたはアップルカラメルのターンオーバーを試してみるか、 これらの南米の品種を熟読してください 。
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ケサディーヤフットボールの食べ物に気をつけなければならないのはこれだけです。 彼らがシンプルなチーズの2つの小麦粉のトルティーヤの種類であるか、より複雑な(そして風味豊かな)伝統的な揚げ物の種類であろうと、クエサディヤは楽しく満足です。 あなたの食べ物をより面白くて栄養価を高めるために、チーズだけを残しておくか、残ったものを使いましたが、次の試合が始まるときにはちょっとした準備が必要です。
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ナチョスナチョスは本当にメキシコ人ですか? それは議論の余地がある(そして他のところで議論されている)が、否定できないのは、ゲームデー運賃としての彼らの適合性である。 最高の風味を得るには、粘性のあるオレンジ色の「チーズソース」を作り、 実際に細断されたチーズを使ってナチョーを作り 、電子レンジまたはオーブンで短時間加熱してすべてを溶かす。 鶏肉、肉、サルサ、オリーブ、ピーマンされたニンジン、または選択した成分でプレーンまたはトップにしておきます。
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グアカモーレとチップ&サルサ
「グアック」は現在、平均的なアメリカ人の生活経験に完全に織り込まれているので、 メキシコのはっきりとした起源を忘れるのは簡単です。 ( アバカドソースという言葉は、アボカドソースです。)あなたの基本的なシンプルなグアカモーレでも、ジャズアップされたバージョンでも、グアクをディップとして使用しないでください 。 サンドイッチやホットドックに散布したり、焼き肉のためのおかず/トッピングをしたりします。
今はサルサ...それは全世界です。 古典的な新鮮なピコデガロタイプのサルサはいつも好評を得ていますが、試してみるとはるかに多くのことがあります! 結局のところ、 サルサという言葉はソースの一般的なスペイン語であり、メキシコ料理はすべての種類のソースに関するものです。 クランベリーサルサ 、 アボカドサルサ 、または無数の他のメキシカンテーブルソースを試してみてください。
チップに関しては、よく、バッグで買うか、自分のトートポスを作るだけです!