セビチェマリネのエキサイティングなフレーバーは、野菜の魚介類と同じように機能し、海産物が好きでない人にとっては恥ずかしいでしょう。 新鮮なモッツァレラチーズは、この健康サラダの生の魚に代わるもので、伝統的なマリネのタマネギ、 ホットチョッパー 、 アンデスコクロのトウモロコシ 、その他のカラフルな野菜もあります。
あなたが必要とするもの
- 1/2赤玉
- 3つのライム
- 赤唐辛子1個
- コップ1/2カップコーン（利用可能な場合はチョクロ）
- 1アボカド
- 1/2アジアマリロチリペッパーまたは他の唐辛子
- 新鮮なモッツァレラチーズ8オンス
- 1/4シラントロの葉
- 塩とコショウの味
それを作る方法
- タマネギを半月スライスに薄くスライスし、塩水のボウルに入れます。 1石灰のジュースを加えて、少なくとも20分間マリネをつけます。
- 赤トウガラシをチョップし、トウモロコシと一緒にボウルに入れます。
- 細かくチリペッパーをチョップし、野菜で投げます。
- アボカドとモッツァレラチーズを小さな（1/2インチ）立方体に切り、ボウルに入れます。
- タマネギを捨てて他の野菜に加える。 残りの2つのライムのジュースでサラダを優しく振り、塩と胡椒で味を味わう。
- ソーラーラップで覆われた冷蔵庫で15分間サラダをマリネします。
- 粗くチラシをチョップし、もう一度チョップされたチラントロを取り入れて、サラダを軽くたたきます。
- すぐに奉仕しなさい。
メインコースとして2、またはサイドディッシュまたは前菜として4を提供します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 372 |
| 総脂質 | 22g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 9g |
| コレステロール | 48 mg |
| ナトリウム | 489 mg |
| 炭水化物 | 32g |
| 食物繊維 | 7 g |
| タンパク質 | 15g |