この豊かな飲み物とペアにする甘い、塩辛い、そして悪臭のある食品
ホットココアとホットチョコレートは、ホイップクリームやマシュマロなどの退廃的なトッピングで一人で飲むことで知られています。 しかし、ホットドリンクの他のフレーバーと組み合わせることは、食べ物とペアリングする素晴らしい飲み物にもなります。
それはあなたを驚かせるか？ 私たちは通常、 ホットココアをソファや火災で抱かれている居心地の良い夜に関連付けていますが、実際にはさまざまな食べ物でうまくいきます。
確かに、ココアはすべてと一緒には行きませんが、ある種の塩辛い、甘くて香ばしい食品は、ホットチョコレートとのペアリングのためのすばらしい選択肢です。
ホットチョコレートと食品とのペアリング方法
飲み物と食べ物のペアリングに留意する重要なことは、ペアリングしている食品を補完する、つまり一致させたくないということです。 あなたのホットチョコレートのそばにある美味しいチョコレートバーを掘り出すのが魅力的ですが、これはしばしばあなたの口当たりがとれるチョコレートが多すぎます。
代わりに、補完的でコントラストのあるフレーバーを見てください。 チョコレートは軽く塩味のついた食べ物だけでなく、やや辛いものを食べると素晴らしいです。 それはまた、様々な果物、特にオレンジやタルトのりんごのような辛いものとの喜びです。
ココアの温かいカップを味わったときに、一度食べるための最良の方法のいくつかを見てみましょう。 これらの勧告を出発点とインスピレーションとして使用してください。
塩味のあるペアリング
塩辛い食べ物はホットチョコレートの強い甘さにホイルとして作用する。
彼らはココアの豊かさと衝突するので、脂っこい塩辛いスナックを避けてください。 代わりに、ポップコーンを空気で食べさせてみるか、チリパウダーやカイエン、クミン、シナモンのようなチョコレートフレンドリーなスパイスを加えることを検討してください。 ピーナッツバターの餅や穀物のパン（またはスパイシーな甘い大理石のライ麦）も良い選択です。
オーブンから新鮮な、または微妙に温められた塩漬けの柔らかいプレッツェルは、ホットチョコレートだけでなく、冬のお祭りや屋外のアイススケートのイメージを喚起します。 スパイシーな、ローストしたアーモンドまたは好みのローストナッツをミックスに加えることはさらに優れています。 そして、次回はカボチャを彫っている時には、サイダーチョコレートのホットシダーには手を触れないでください。
スウィートペアリング
甘い食べ物は適度にホットチョコレートとペアにすることができます。 一般的に、ホットチョコレートのための最高の甘い食べ物のペアは、ミント、ミント、チョコレート、 キャンディーキャンディーなどのペパーミントとミントのような顕著な風味のスイーツです。 カラメルソースやクリームデンチェリキュールを吹き込んだ天使のフードケーキを試してみてください。 カラメルキャンディーやドレスデレッシュの冷凍ヨーグルトもまた本当のお菓子です。お菓子を入れたレモンのような果物や砂糖漬けの果物は、面白いマッチをします。
Tangy Pairings
タンギーの果物はホットチョコレートの甘さを引き出し、味を清潔にし、クレンジングします。 忘れないでください。 オレンジ、レモン、タンジェリン、そして金柑などの酸っぱい柑橘類の果物は、ブラックベリー、ラズベリー、イチゴ、およびその他のセミワート、セミスイートベリーだけでなく、素晴らしい選択です。
グレニースミスのリンゴやGravensteinやJonathanのような他のタルトアップルの品種は、豊かなチョコレートには良いカウンターポイントです。 マンゴーや他の熱帯やエキゾチックな果物でさえ、市場でよく見かけるものです。 冒険的に - あなたは素晴らしい驚きを見つけるでしょう！