この牛肉とポテトキャセロールは長年にわたって変化を遂げましたが、それは一貫して簡単に続けられました！
最近、ジャガイモを部分的に調理して柔らかくなるようにして、液体とサワークリームをスープミックスに加えました。 あるユーザーは、新鮮なジャガイモの代わりにハッシュブラウンのジャガイモを使用したとコメントしました。 それは優れた選択肢のようにも聞こえる。 自由に実験してください！
あなたが必要とするもの
- 3つの大きなジャガイモ
- オプションの大さじ1植物油
- 1 1/2ポンドリーン
- 牛肉の褐色化
- 1/2カップの細断したタマネギ
- 1は、水切りしたキノコを6〜8オンス（6〜8オンス）
- コーシャーソルトと新しく粉砕した黒コショウ
- 2つの中にニンジン、細断したもの
- 1缶（10 3/4オンス）のキノコスープの凝縮クリーム
- 3/4カップミルク
- 1/2カップサワークリーム
- チェダーチーズ1 1/2カップ、約4オンス（またはそれ以上！）
それを作る方法
- ジャガイモをはがし、1/2インチまたはわずかに小さいダイスに切断します。 あなたは約5または6カップが必要です。 ポテトを鍋に入れ、水で覆う。
- ジャガイモを沸騰させる。 熱を中程度に低下させ、パンを覆い、約4〜5分間沸騰させるか、または柔らかくなるまで沸騰させます。 排水して脇に置いてください。
- オーブンを350°F（180°F /ガス4）まで加熱する。 軽く1/2〜3クォートのベーキングディッシュをバター。
- 中火で大きなフライパンやソテーパンを置き、植物油を加えます。 挽肉と玉ねぎをパンに加えてください 。 タマネギが柔らかく、牛肉がもはやピンクにならなくなるまで、頻繁にかき混ぜる。 使用している場合は、キノコを追加します。 余分な脂肪を排水する。 塩とコショウで味と季節。 牛肉とタマネギの混合物を準備したキャセロールディッシュに移す。
- ダイシングしたジャガイモを加え、塩とコショウを振りかける。 ジャガイモの上に細断されたニンジンを振りかける。
- スープ、サワークリーム、ミルクを混ぜる。 混ぜ合わせる。 混合物をキャセロール上部に均等にスプーンします。
- ホイルでしっかりとカバーし、50分間焼くか、野菜が柔らかくなるまで焼く。
- ホイルを取り出し、細断されたチーズをキャセロールの上に振りかける。 約5〜10分長く焼くか、チーズが溶けてしまうまで焼く。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 840 |
| 総脂質 | 60 g |
| 飽和脂肪 | 32g |
| 不飽和脂肪 | 19g |
| コレステロール | 239 mg |
| ナトリウム | 676 mg |
| 炭水化物 | 22g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 52g |