チャイルド、ニンニク、クミンを入れたホーミル挽き七面鳥を調理し、新鮮なライムジュースとチョップドシラントロで全身を打つと、簡単に家庭用タコスを作ることができます。
食べ物のリストに悩まされることはありません。彼らは主に提案しています。好きなトッピングを使用することができます。 週明けの夕食には、店頭で購入した調味料を使用してください。 ちょっと時間がある場合は、 チリ＆ チラントロ グアカモーレ （または別のグアクのレシピ ）と自家製サルサ （トマトをチョップして、タマネギとチリの味を加えてください）を作ってください。
注：七面鳥の代わりに細断された七面鳥の肉を使用することができます（ 残った休日の七面鳥の ための完全な使用です！ 以下の調理方法のわずかな変更に従ってください。
あなたが必要とするもの
- 2クローブのニンニク
- 1つまたは2つのチリペッパー（セラーノまたはジャラピーのような新鮮な緑のチリ）
- 2ティースプーンのオリーブオイル（またはキャノーラまたは植物油）
- ティースプーン1杯（地面）
- ティースプーン1/4のカイエン
- 1 1/2ポンドの七面鳥の肉（痩せた地面または約2杯の砕いたもの）
- 1/2ティースプーン塩（細かい海）
- 1/2カップシラントロ（新鮮な葉）
- 1石灰
- 8個のコーントルティーヤ（またはタコの殻）
- ガーニッシュ：
- サルサフレズカまたはあなたのお気に入りのサルサ、
- アサガメ （自家製または店頭購入品）、春のミックスレタスまたは他の柔らかいグリーン
- オプション：チーズおよび/またはサワークリーム
それを作る方法
- ニンニクをはく離して切ります。 あなたの辛辣な力を味わいたいならば、細かくチリを切って、茎（明らかに）を取り除いてください。
- 中位の熱で大きなフライパンに油を熱します。 ニンニクとチリを加えなさい。 調理し、かき混ぜ、約2分、香りが柔らかくなるまで。 クミンとカイエンを加え、約30秒間スパイスが混ざるまで混ぜ合わせる。 七面鳥と塩を加えなさい。 スプーンやスパチュラの後ろで肉を混ぜ合わせて砕いてください。
- 七面鳥が煮詰められるまで、時々かき混ぜながら調理します。 注意：細断した調理済みの七面鳥を使用する場合は、1/4カップの水を加え、混ぜ合わせて熱を中程度に下げ、すべてを加熱してフレーバーを少しずつブレンドします（約10分）。
- 七面鳥が料理している間に、細かくチラシの葉を切ります。
- 肉が完全に調理されたら、それを熱から取り出して、チョップトシラントロをかき混ぜる。 肉の上にライムをジュースし、混ぜ合わせる。
- トロルティアを加熱します（使用している場合は、七面鳥、サルサ、アサカメオ、レタスなど）。 あなたが好きな場合は、サワークリームや細断チーズを加えてください。 または、みんなが自分のタコを味わうようにしましょう。
*暖房トルティーヤは、いくつかの方法で行うことができます。ガス火の上で直接、側面あたり15-30秒; 温かいオーブン中でスズ箔に包まれた; 軽く湿らせたキッチンタオルで包み、約30秒間加熱するまでマイクロ波照射した。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 447 |
| 総脂質 | 12 g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 108 mg |
| ナトリウム | 1,541 mg |
| 炭水化物 | 51g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 37g |