Phoはベトナムから生まれたヌードルスープです。 それは人生のすべてのすばらしいことを持っています。 肉汁、野菜、香辛料、ハーブなどがあります。 しかし、すべてのPhoが同じように作成されるわけではありません。 Phoは、鶏肉、牛肉、豚肉、豆腐などのさまざまなタンパク質を取り込むだけでなく、さまざまな種類の鶏肉（鶏肉、牛肉など）で作ることができます。 どこに行くか、どのようにして行っても、あなたの胃は満ちていて、あなたの味覚は満足しています。
満足度は、主に肉汁中に見出される星形アニスから来る。 それはあなたに目を鳴らす驚きを与える "うわー！これは何ですか？" スターアニスはベトナム産のスパイスです。 当然、それはこのおいしいスープにその道を見つけました。 スターアニスはインドネシア料理全般にも見られます。
シンプルなバーベキューポークポーは病気の日のためのスープではありませんが、これは味わうことを意図しています。
あなたが必要とするもの
- 牛肉6カップ
- お米3杯
- 水2カップ
- 1カップバーベキューポーク（薄切り）
- 1/2大さじ魚ソース
- 半分の黄色いタマネギ（薄くスライス）
- 1つ星のアニス
- シナモンスティック1個
- 白胡椒小さじ1
- 3 scallions（薄くスライス）
- バジル3杯（新鮮）
- 1ハラペーニョ（薄くスライスしてリングにする）
それを作る方法
- ミディアムソースパンでは、スターのアニス、シナモン、ホワイトペッパー、スープ、水、魚のソースを混ぜて始めます。 中位の熱をかけて沸騰させる。
- ブロス混合物が沸騰したら、熱とカバーから取り出します。 約15分間煮ることができます。
- その間、別の鍋で4カップの水を沸騰させます。 ミックスボウルに米ヌードルを置きます。 水が沸騰したら、米ヌードルをかぶせて覆う。 お湯で麺を軽く煮る。
- ブロスが約15分間座った後、シナモンスティックとスターアニスを取り出します。
- 麺をサービングボウルに均等に分けます。 スープを麺にかけ、薄くスライスしたバーベキューポークをあなたの望むように追加します。 最後に、薄くスライスしたタマネギ、スカリオン、フレッシュバジル、ハラペーノのリングを添えてください。
貯蔵：ブロスとラーメンを冷蔵庫内の気密容器に別々に1週間まで保管してください。 ブロスは座っているように強いかもしれません。 再加熱するには、前と同じように鍋で煮沸して麺を調理します。 また、味が強すぎる場合は、水を追加してください。