最高のカレーは新鮮な材料（スパイスを含む）で作られ、すぐに調理されます。このカリフラワーとチックペアのカレーはとても良く、シンプルで簡単です。 確かな勝者。
このレシピでは、この菜食主義カリフラワーとチキピーカレーのレシピで、謙虚な英国のカリフラワーを新しい高さに昇格させます。 カレーレシピは素早く簡単に作成できるだけでなく、安価で栄養価が高い。 これは、メインの食事、ランチ、または肉のためのおかずの両方にカレーを完璧にさせるので、菜食主義者や肉食動物にもぴったりです。
この料理の成功の秘訣は、特にカリフラワーを過ぎないようにすることです。
あなたが必要とするもの
- 植物油大さじ1
- 大根1個（細かく刻んだもの）
- 緑色の唐辛子2個（細かく刻んだもの）
- 1 "/ 2cmのショウガ（細かく刻んだもの）
- 3クローブのニンニク（細かい）
- ½tsp唐辛子粉
- ウコン1小さじ
- 2 tspガラムマサラ
- 1杯のソフトブラウンシュガー
- 1 x 14oz / 400gスズトマト
- 1×4oz / 400gのスズキ、
- 1x4oz / 400gスズココ牛乳
- 1頭のカリフラワー
- 赤ちゃんのほうれん草2杯
- ダッシュソルト
- ダッシュペッパー
それを作る方法
- 大型のフライパンに油を熱し、タマネギを加え、タマネギが柔らかくなるまで中火で調理します。
- 緑の唐辛子、ジンジャー、ニンニクを加えて、1分間炊き続けてください。焦がないように注意してください。 その後、唐辛子粉、ターメリック、 ガラム・マサラ 、砂糖を加え、さらに微かに攪拌しながら調理します。トマト、チキンペイン、 ココナッツミルクを入れてよく混ぜます。
- カリフラワーの外側の葉を取り除き、底の太い茎を切り取り、カリフラワーをおおよそ同じ大きさの小花に砕いてください。小さすぎないようにしようとしないでください。大きすぎると崩壊しすぎてしまいます。
- カリフラワー小花を鍋のスパイシーソースに加えます。 カリフラワーが柔らかくはなく柔らかくなるまで10分間煮る。 ソースが濃厚すぎる場合は、少しストックまたは水を加えてください。
- 調味料をチェックし、必要に応じて塩やコショウを加え、ほうろうが始まるまでホウレンソウをかき混ぜる。
- 炊飯米、ナーナパンまたはチャパティを添えて。
カクテルとチクペリアカレーを作る際の注意
フレッシュは最高です。 新鮮なカリフラワーがうまくいかないように、これはクイッククックのカレーですので、常に新鮮な材料を使用してください。
新鮮さは常にスパイスにも及んでいます。 食器棚に瓶を入れて何年にもわたって瓶を保管し、それらが良いと期待するのは多くの人の習慣です。 彼らはそうではありません。 定期的にそれらをクリアします。
あなたの緑を愛するレシピに基づいて
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 370 |
| 総脂質 | 13g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 310 mg |
| 炭水化物 | 57g |
| 食物繊維 | 13g |
| タンパク質 | 15g |