蒸留酒を自宅で吹き込む方法

酒に味を吹き込むことは、あなたの個人的な味を試し、新しいカクテルを作り、あなたの飲酒体験をもう少し面白くする素晴らしい方法です。 あなたがDIYプロジェクトや2つを試して楽しむことが大好きなら、それをあなたの飲み物に持っていくのに最適な方法です。

注入は楽しく無制限です。 輸液の基本的な概念は、 蒸留精神に単一のフレーバーまたはフレーバーの組み合わせを加えることです。

非常に簡単で、時には少しの忍耐と想像力を必要とします。 いくつかの成功した実験の後、それは強迫観念になることができます。 すぐに、あなたは考えているかもしれません、 私は次に何ができますか？ またはもし私が...？

ウォッカの注入が最も一般的であり、他の軽い酒（ ジン 、 酒 、 ライトラム 、 テキーラ ）も同様に使用することができる。 濃い精神を注入するのはややこしいですが、あなたが酒を補うために正しい風味を選ぶなら、それはうまくいくでしょう。 アプリコットやチェリーブランデー 、 コーヒーを入れたウイスキーはカクテルに非常に役立つ素晴らしい例です。

あなたの用品を集める

注入には基本的な補給が必要であり、注入ジャーは繰り返し使用できます。 それは大きな投資を必要とせず、あなたはすでに必要なものすべてを持っている可能性があります。

• ハーブ、スパイス、またはフレーバー用の果物と野菜
• ウォッカや蒸留酒
• メイソンジャー、注入ジャー、または任意の気密ジャー
• コーヒーフィルター、チーズクロス、または細かいメッシュストレーナー

あなたの酒と味を選んでください

すべての注入は、あなたの酒を選ぶことから始まります。 滑らかできれいなまともなブランドを選ぶことで、あなたが加えた味は輝くことが許されます。 最終的な輸液はあなたが始める酒と同じくらい良い状態になります。

あなたが新しい輸液を試しているなら、お金やお酒を浪費しないように 安価なボトル を 使い たいかもしれません。

偉大な注入レシピを理解するときは、次のバッチでいつでも酒をアップグレードすることができます。

次に、あなたのフレーバーを選択する必要があります。 ハーブ、スパイス、フルーツは通常、輸液に使用されます。 最も人気のある輸液はフルーツをベースにしていますが、あなたは想像力を使って独特の食材を使って素晴らしい組み合わせを作れます。

最高の結果を得るには、新鮮な食材のみを使用してください。 乾燥したハーブやスパイス は例外であり、ほとんどが素晴らしい輸液です。

あなたの香料成分を準備する

常識は、あなたの輸液成分の多くを準備する際にあなたを導くでしょう。 果物や野菜を切り取って瓶に入れ、望ましくない部分を取り除きたいとします。 必ずしも皮膚を除去する必要はありませんが、それが最良だと思うかもしれません。 ほとんどの場合、冷水の下で数回の切削と良好なすすぎが必要です。

• ベリー：全体を洗い流してください 。 サクランボのような堅い果実で皮をつける。
• パイナップル、マンゴー、似たような果物：洗って塊にする。 アプリコットのような石の果物からピットを除去する。 あなたが好きな場合は、果物を肌にまとめることができ
• イチゴとシトラスフルーツ：薄くスライスしたりスライスしたり、レモンやオレンジの香りを使用してください（複雑な輸液にアクセント風味を加えるのに最適です）。

• バニラビーンズ：縦に洗ってカットします。 豆は高価であり、単一の豆で取り除くことができますが、注入時間を長くする必要があります。
• ハーブ：リンスして全体を使う（茎とすべて）。 乾燥したハーブも同様に使用することができます。
• ペッパーズ：全体を洗い流したり、半分に切る。 これがカプサイシンの大部分があるところでスパイスを減らすためにホットペッパーの白い膜を取り除きます 。 それを容易にするために、同様に種子を取り除く。
• ニンニク：クローブを全部使って、皮の層を取り除く。

注入を開始する

1. 清潔で気密な瓶を選択してください。 クォートメイソンジャーはうまくいく。 また、酒を小さなジャーに分けて、一度に数回注入することもできます。
2. 材料を洗って、必要に応じて切り取り、瓶の中に入れ、酒で満たします。

1. 数回瓶を振って、蓋でしっかりと密封します。

ヒント：各ジャーにマスキングテープを貼り、材料、日付、および他のカスタマイズについてメモして、効果のあるものとそうでないものを知ってください。 青いペインターのテープは、一時的なラベルに最適であり、あなたの瓶に粘着性の残渣を残すことはありません。

推奨注入時間

冷暗所に輸液を保管し、輸液期間中毎日3〜5回振る。 平均して、成分は酒の中に3〜5日間残るべきですが、これは変わります。

あなたのより激しい味のいくつかは3日間しか必要としません。 1週間以上の間、瓶にはあまり強くない味が残るはずです。 味があなたの好みに合っているかどうか定期的に味覚テストをしてください。

これらの時間を一般的なガイドとして使用して、材料を瓶に入れなければならない時間を測定します。 輸液にあなたが望む風味があるまでは、常に味のテストをしてください。

• 1〜2時間：ホットピーマン。 異なるペッパーが他のペッパーよりも速く注入するので、 しばしばそれをテストし、その精神は容易に燃え尽き、不愉快になります。
• 3〜4日間：バジル、シナモン、キュウリ（3日間、皮なし）、ディル、ニンニク、 グレープフルーツ 、レモン、ライム、マイルドなピーマン、ミント、 オレンジ 、オレガノ、タラゴン、タイムおよびバニラビーンのような激しい風味。
• 1週間 ：リンゴ、 ブラックベリー 、 ブルーベリー 、 メロンワルプ、その他のメロン 、チェリー、ラベンダー、 マンゴー 、 モモ 、 ラズベリー 、ローズマリー、 イチゴなどの中程度のフレーバー。
• 2週間： パイナップル 、ショウガ、レモングラスなどのマイルドなフレーバー。

あなたの注入を仕上げる

あなたの輸液が最高の味に達したら、味の成分を取り除く必要があります。 チーズクロスまたは紙のコーヒーフィルターで裏打ちされた細かいメッシュストレーナーを使用して、酒を別のきれいな瓶またはボウルに入れる。

あなたが好きな場合は、元の瓶やボトルに注入を戻すことができます、それを徹底的に最初にきれいにすることを確認してください。 完成した輸液は、他の酒と同じように保管してください。 これはまっすぐな味のため、自家製のリキュール と同じように糖分やその他の成分を加えていないので、元の酒と同じ保存期間があります。

あなたの輸液で創造的なカクテル

あなたの新しい風味の酒に何をすべきかを決めるとき、創造的なジュースが流れ続けるようにしてください。 ストロベリー・キウイのウォッカ・マティーニ 、レモングラス・グレープフルーツ・ウォッカ・トニック 、ミント・バニラ・モスクワ・ミュールをお試しください。 ニンニク - ハバネロのようなスパイシーな調合では、信じられないほど血まみれのメアリーが生まれます。

あなたの輸液のインスピレーション

注入をどこから始めるべきかを知ることは難しいかもしれませんが、私たちはあなたが始めるためのたくさんのアイデアを持っています。 例えば、リンゴ梨ジンまたはココアを注入したライ麦ウィスキーを試すことができます。 どちらも美味しく、簡単で、とても面白いカクテルを作ることができます。

Fireballのようなものを置き換えるためにシナモンウィスキーを作ることも非常に簡単です。 単にシナモンスティックを瓶に入れて数日間煎じるだけです。 あなたは、それらがシナモンウィスキーリキュールよりもはるかにクリーンでより自然に風味があることがわかります。

もう一つのアイデアは、店頭で購入した風味のラムやウォッカにさらに味を加えることです。 素晴らしい例は、イチゴ風味のラムにローズマリーを注入することです。 これは自然な香りの組み合わせでもあるので、あなたはまたマンゴーラムで迅速なジャラペノ注入を試みるかもしれません。 香ばしくない酒から始める必要はないことを覚えておいてください。

これらはあなた自身のバーで作ることができる注入の始まりに過ぎません 。 あなたが実験し、あなたが使用したいと思うどんな酒でも新しいフレーバーペアを試してみることを止めるものは何もありません。 あなたはいくつかの汚れがありますが、それは確かですが、勝者に出くわすと、発見はあなたのカクテルの不思議を行うことができます。 プロセスを楽しんで、最も重要なのは楽しいことです。

ウォッカインフュージョンレシピ

あなたが気づくように、ウォッカは最も多目的であり、あなたは味の組み合わせの素晴らしい配列を考え出すことができます。 この精神の比較的風味のないプロファイルは、様々な輸液のための完全な基盤になります。

• Apple、Pear、Cinnamon Vodka - これは秋の素晴らしい点滴で 、お気に入りのウォッカカクテルの 多くに使用できます。
• ベーコンのウォッカ - はい、ベーコンのウォッカは物事であり、それはいくつかの楽しいカクテルを作成するために使用することができます。 あなたがウォッカを洗うベーコンの脂肪を学ぶと、ウィスキーを試してみてください（下のレシピがあります）。
• キャンディコーンウォッカ - ハロウィーンから残ったキャンディーコーンをどうすればいいのか分かりませんか？ 自分の甘いウォッカを作り、トウモロコシのカクテルの子供たちを混ぜる。
• ニンニク - ハバネロウォッカ - この注入には注意してください。 ハバネロで焼くのは非常に簡単で、それを知る前に飲み込むことができます。 かなり穏やかな何かのために、ニンニクバジルのウォッカを試して、それは素晴らしい血まみれのメアリーを作る。
• ジンジャーウォッカ - あなたがジンジャーウォッカを経験していないなら、あなた自身に好意を持ってこの注入を試してください。 それは信じられないほどのもので、ほとんどのウォッカブランドはこの味をあきらめています。あなたの唯一の選択肢の1つは輸液をDIYすることです。
• ラベンダー - ローズマリーウォッカ - ラベンダーとローズマリーの組み合わせが最高です。 任意のウォッカのマティーニに花のタッチを加えたり、お気に入りの春と夏のカクテルを盛り上げたりするために、この注入液を使用してください。
• スパイシーなカボチャのウォッカ - あなたはカボチャのウォッカをしたいですか？ あなたはそれを持っています。 それは好きな秋の味で、自分のカボチャ風のウォッカを作ることは、年のジャック・ランタンを刻んだ後に肉を使い切るのに最適です。
• スイカのウォッカ - 夏のお気に入り、スイカのウォッカは楽しいトンです。 あなたは注入をするか、または酔っ払ったスイカのオプションを選ぶことができます。これはパーティーに最適です。

また、 お店で味付けされたウォッカを見つけた場合は、ほとんど常に自家製の輸液で味を再現することができます。 これにより、好みのウォッカブランドをベースとして使用し、好みに合わせてフレーバーをカスタマイズすることができます。