キャンディトウモロコシは ハロウィーンの季節のアイコンの 1つで あり 、多くのカクテルはこれらの楽しい小さなキャンディを使用して作成されています。 トウモロコシの子どもたちはもう1つですが、それは別のルートをとります。そしてそれはすべて、キャンディートウモロコシが注入されたウォッカで始まります。 それはとても楽しく、ユニークで簡単です。
キャンディーのウォッカの注入には数時間しかかかりませんので、パーティーの日に準備することができます。 シナモンシロップは一晩中に注入すると一番効果があり、必要な成分はセルツァーとレモンジュースだけです。
それがすべて一緒になると、飲み物は本当の喜びです。 甘くされたウォッカと味付けされたシロップは柑橘類によってバランスが取られ、セルツァーは爽やかな感触を加えます。
あなたが必要とするもの
- キャンディートウモロコシを注入した2オンスのウォッカ（下記の手順）
- レモンジュース 3/4オンス
- シナモンを注入したシンプルなシロップ3/4オンス（下記レシピ）
- 4オンス
- s eltzer water （またはガラスを満たすために必要な場合）
- ガーニッシュ：
- レモンホイール
- ガーニッシュ：キャンディトウモロコシの串
それを作る方法
- 氷で満たされたカクテルシェーカーに 、ウォッカ、ジュース、シロップを注ぎます。
- 10秒間振とうする 。
- 新鮮な氷 の上でハイボールガラスにひずませる 。
- ゾッとするとトップ。
- レモンホイールとキャンディトウモロコシの串を添えて。
このカクテルレシピは、世界で最も幽霊の多い場所の1つに位置するスペアルームのバーディレクター、ヤエル・ヴァン・ロフ（Yael Vengroff）によって作成されました。 ハリウッドルーズベルトホテルは、マリリン・モンロー、キャロル・ロンバード、モンゴメリー・クリフトのような伝説の魂の永遠の家だと言われています。
キャンディコーンウォッカを作る方法
私たちは常にベースの品質が差の世界を作ることを覚えておく必要がありますが、注入に使用されるウォッカでは非常に安価であることが魅力的かもしれません。 手ごろな価格の味わい深いボカコーダー がたくさんあります。 これらのいずれかを選択すると、品質とコストのバランスを見つけるのに役立ちます。
キャンディーカクテルを扱う際の最良の部分の1つは、作りながらスナックになることです。 しかし、ガーニッシュのためにいくつかのキャンディーを保存してください。
ウォッカボトルを捨てないでください。 代わりに、完成したウォッカを保存するために使用します。 ドリンクを混ぜ合わせる時期が来るまでは、きついシールの下で新鮮な状態に保つことが最良の方法です。
- 1カップのキャンディーコーンと1リットルのウォッカを大きな容器に入れてください。
- 20秒間攪拌する。
- カバーし、2時間座る。
- キャンディトウモロコシをひろげ、ボトルに注ぐ。
DIYシナモンシロップ
このシナモン・シロップのレシピは完成時に4カップ以上しか得られませんので、保管しておく大きなボトルを用意してください。 空の清潔な酒瓶は完璧に動作します。一時的なラベル（マスキングテープが素晴らしい）に日付を付けてください。
Vengroffのレシピでは、シナモンスティックを粉砕することをお勧めしますが、全体を残しておくと簡単に取り除くことができます。
最高の味は一晩の輸液から来ます。 しかし、時間が足りない場合は、熱を上げてシナモンを多く使うことで少し時間を掛けることができます。
パーティーの1日前に作られている場合は、必ず冷蔵庫に保存してください。
- 60グラム（砕いたとき約1/4カップ）の シナモン がボウルに入ってくるのを測定します。
- マッドラーや鍋で砕く 。
- 1000グラム（約4 1/4カップ）の極細糖と1000グラムのろ過水を混ぜる。
- 中程度の熱で約20分間加熱し、すべての糖が溶解するまで撹拌する。
- 熱から取り出して一晩放置する。
- シナモンスティックとボトルをひずませます。
コーンカクテルの子供たちはどれぐらい強いのですか？
ウォッカは唯一の酒なので、トウモロコシの子どもたちは比較的軽いカクテルです。 80プルーフのウォッカを使用して8オンスのガラスに氷を入れると、カクテルは10％未満のABV（20プルーフ）になります。 それはワインのグラスとほぼ同じです。
レシピ礼儀：Yael Vengroff、スペアルームのバーディレクター
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 268 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 11 mg |
| ナトリウム | 63 mg |
| 炭水化物 | 23 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 4g |