祝福のための伝統的なイースターバスケット

聖なる土曜日またはイースターの朝のイースターフードバスケットの祝福は、チェコ、クロアチア人、ハンガリー人、リトアニア人、ポーランド人（who swiecenie pokarmow wielkanocnych ）、ロシア人、ルシン人、スロバキア人を含むローマカトリック教徒と正教会のキリスト教徒、スロベニア、ウクライナ人。 食糧バスケットに入るものは、その地域、家族の好み、財政的手段によって異なります。

例えば、ハムの代わりにクロアチア人やスロベニア人はラムをバスケットに置き 、スロバキア語の西部にはセ カナセ カニ スポル ニナと呼ばれるベーカリー ローフが 含まれています。 ハンガリーやクロアチアのようなワイン生産地域では、優れたヴィンテージのボトルがバスケットに入っていますが、他のものは緑色の春野菜を彼らに加えています。

何年も前の農村では、復活祭の溢れるバスケット（たまにはハムとベーコンのスラブを入れたドレッサーのドローイングさえも）が祝福された場合、富の象徴でした。 最近のトップディスプレイはあまり一般的ではありません。バスケットに並んでいる象徴的な食品のサンプルが頻繁に表示されることがよくあります。 ローマカトリック教徒と正統派のキリスト教徒が貸している間に急いでいるので、この祝福された食べ物の一口は、イースターサンデーのミサの後で伝統的なイースターの朝食になるまでは食べられません。

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  共通のバスケットアイテム

  嗜好は地域や家族によって異なりますが、バースは通常、バター、パン、ピザンキー（飾られた）卵、ソーセージ、ハムやラム、燻製の肉、チーズ、塩、ケーキなどの特定の品目を含みます。 それは祝福の間に点灯することができるようにキャンドルはバスケットに配置され、いくつかの家族はバスケットのハンドルの周りに弓やリボンを結ぶ。 すべてが食べ物の上に置かれた豊かな刺繍布で覆われています。

  復活祭の日曜日に教会の礼拝が終わるまで、この食べ物の一口を食べることはありませんが、習慣に従うようになると、各家庭の人々は不幸を防ぐためにバスケット内のすべてをサンプリングしなければなりません。

  バスケットアイテムには違いがありますが、スロバキア語、ウクライナ語、カルパモールーシン、ロシア料理は近隣のハンガリー、ポーランド、オーストリア、チェコ共和国の影響を受けているため、多くのスロバキア語、ウクライナ語、ロシア語のレシピは異文化です。

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  バター（マスロ）

  バターはキリストの良さを象徴的に表し、私たちは他人に向かってエミュレートしなければなりません。 これは、上品なラムの型に形作ることができますまたは単に上の十字架に配置されたクローブとガラス容器に詰め込まれます。

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  パン（Paska）

  パスカルという名前は、 ペサックと呼ばれるユダヤ人の過ぎ越しの饗宴と、 パシュカのギリシア語版から来ました 。 Paskaはまた、オレンジとレモンの皮とレーズンがいっぱいになった甘い酵母のパンやケーキのラウンドローフの言葉です。 それは人生のパン、イエス・キリストの象徴です。

  Paskaのパンは、通常、周りに生地を編み、上に生地の十字架または他の宗教的シンボルを特徴とする。 祝福の間に教会でろうそくが点灯するために穴が途中に残ることがあります。
  
  スロバキア語では、 paskaはkolac 、 kulichはロシアで使用されるパンの別の単語です。

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  セイヨウワサビ

  西洋ワサビは、特にガチョウと混ぜて、キリストの情熱と彼が流す血を象徴しています。 ホースラディッシュは、バスケットに入れるために装飾ボウルに置くことができます。
  
  スロバキア語では西洋ワサビの単語はchren 、ロシア語ではkhren 、ウクライナ語ではkhrinです。

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  硬く卵とピザンキー

  正教のキリスト教信仰で赤く染められ、ワックス・レジスト法を使ってエレガントに装飾されたこの堅い卵は、復活祭、生命、繁栄の象徴であり、墓からのキリストの復活です。
  
  スロバキア語はkraslicaであり、ロシア人とウクライナ人は染めた卵をpysankyと呼んでいる 。

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  ソーセージ

  ソーセージは、新鮮であれ燻製であれ、神の恵みと寛大さを象徴しています。 それは常にバスケットに存在します。 クロバサはスロバキア語で、ロシア語のソーセージはコルバサです。 kovbasaはソーセージを言うウクライナの方法です。

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  ハムまたはラム

  ハムは大きな喜びと豊かさを象徴しています。 いくつかの家庭では、子牛や子羊が好きです。これは、キリスト教徒に、キリストの誕生は神の子羊であることを思い起こさせるものです。
  
  ハムとラムのスロバキア語はクロバサとジャハナシです。 ロシア語ではvetchinaとbaranina 、そしてウクライナ人はshynkaとbaranynaと言う 。

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  スモークドベーコン

  ベーコンは大きな幸福感を持っており、神の慈悲と寛大さの象徴です。 スロバキア語はベーコン・スラニーナと呼ばれ、ロシア語とウクライナ語の両方の意味で使われています。

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  塩

  物理的な生活の中で必要な要素である塩は、繁栄と正義の象徴であり、人々が地球の味であることを私たちに思い出させるためにバスケットに含まれています。

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  チーズ

  チーズは、キリスト教徒が常時持っていなければならない節度の象徴です。 通常、新鮮な乾燥したカードや農家のチーズ （高齢ではない）はバスケットに入れられますが、 hrudka （ hrutka 、 sirok 、 cireczとも呼ばれます ）などの別の種類のチーズも含まれています。

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  キャンドル

  キャンドルは、バスケットの祝福で教会で点灯し、キリストを世界の光と表現しています。

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  イースターバスケットカバー

  聖なる土曜日やイースター・サンデーで祝福されるバスケットには何が伝わるのかは家族によって異なりますが、カラフルなリボンと緑、オマンコ、または乾燥した花がバスケットに付いています春の季節と復活を祝う喜びと新しい人生。

  もう一つは、豊かに刺繍された表紙で、バスケットを越えるキリストの墓地のシュラウドを象徴するものです。 それは、通常、リネンまたは他の高級な布で作られ、復活とイースターのお祝いに関連する宗教的シンボルで刺繍されています。 これらのバスケットカバーは、世代から世代まで伝承されています。 ウクライナのパスカルカバーは、 それにイースターシンボルがある以外は、 rushnykや刺繍タオルに似ています。