01/01
自家製バターは可能です!
自家製のバターは、これまで考えられていた方法よりも簡単で簡単です。 必要なのは重いクリーム、塩、ミキサーだけです。
最初から最後まで10分以内です。 また、冷蔵庫に保存して、必要なときにいつでも使用することができます。
それは店でそれを買うより多くの時間がかかるので、新鮮なパン、パンケーキ、 ワッフル 、または何か特別なものにそれを使用してください。 私たちは通常、それを焼くか、スープやリゾットが好きなほど複雑な料理を作るためにそれを使用することを選択しません。 あなたがそれを作る時間を過ごしたので、あなたは本当にそれを味わうことができるようにしたい!
美しいバターモールドに置いてお祝いの食事や特別なイベントに加えましょう。
02の07
ヘビークリーム
ご希望の量の重いクリームから始めてください。 良質の重いクリームを使用し、バターの品質に影響を与える可能性のある人工増粘剤を含まないものを見つけようとします。
パイントは約1/2のバターを作るでしょう。 バターミルクをたくさん残しますので、鶏肉、 バターミルクパンケーキ 、チキンフライドステーキを用意しましょう!
03/07
ホイップクリーム
あなたの重いクリームは約2分でホイップクリームになります。
04/07
分離
あなたは、液体から分離するためにクリームの最初の脂肪を気づくでしょう。 また、色が黄色くなり始めます。 クールで奇妙で魅力的で、何よりも美味しい。
05/07
バター
明確なスウィング、飛散する騒音は、脂肪が液体から完全に分離したことを知らせます。 あなたは泡立て器のアタッチメントにしっかりしたバターフォームの素敵な塊を見るでしょう! ほぼ終わりです!
07年6月
ドレイン
大部分の液体が追い出されるまで、細かいメッシュのふるいにバターを流してください。 チーズクロスを使用して絞ることもできます。
別のボウルにバターを置き、塩のティースプーンでミックスします(塩バターを作っていて、クリームのパイントを使っている場合)。あなたの味に多かれ少なかれ塩を加えることができます。
07/07
自家製バターは良いです!
あなたの美しいバターを小さな容器に入れたり、サランラップを使ってログに記録してください。 それは数週間冷蔵庫に保管されます。 パンケーキやワッフルにこのおいしさを広げたり、蜂蜜、果実、ニンニク、または他の香料を加えてください。 さまざまな化合物のバター可能性があります。