世界中のベジタリアンと野菜のカレー
タイのビーガンカレー、インドの野菜カレー、いくつかの非伝統的なベジタリアン、ビーガンカレーのレシピなど、世界中からのベジタリアンと野菜のカレーレシピのコレクション。 ベジタリアンのカレーは普通のようにそのまま食べることができますが、通常は米を添えています。 栄養補給のために、あなたの自家製野菜カレーと、白の代わりにキノア 、 キビ、または玄米などの健康な全粒粉を組み合わせてください。
家庭料理のベジタリアンやビーガン民族料理を試してみたい？ 日本、タイ、メキシコ料理など、世界のベジタリアンレシピをご紹介しています。
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ジャガイモマサマンカレー、ジャガイモとピーナッツAR-tem /ゲッティイメージズ インドの原産地、中国の5スパイスのパウダー、そしてタイ南部のイスラム教徒のコミュニティに人気のマッサマンカレーは、本当にグローバルな料理です。 このマッサマンカレーのベジタリアン版は 、伝統的に複雑なカレーの簡略化されたバージョンですが、依然として独特のキックがあります。 伝統的なマサマンのカレー成分はチキンとジャガイモです。なぜこのベジタリアン版ではセイタンを使用していますが、野菜を追加したい場合は、ベビーコーンまたはグリーンピースをお勧めします。
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ビーガンイエロータイの野菜カレーココナッツミルク、カレーパウダー、ターメリック、ジンジャーを使って手作りのイエロータイのビーガンカレーを作る。 2人のユーザーがこの黄色の野菜カレーレシピに5つの星のうち平均4.5を与えており、どちらもそれを絶対に愛していました。 このレシピはジャガイモ、ブロッコリー、カリフラワーを必要としますが、大部分の野菜カレーレシピの場合のように、どのタイプの野菜も簡単に代用することができます。
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ベジタリアングリーンタイカレーポプラゼン/ゲッティイメージズ 04/09
豆腐ティカマサラカレーRakeshPicholiya /ゲッティイメージズ この豆腐ティカ・マサラは、インドからではなく世界中からのビーガン・カレーのリストを作り出しますが、英国から来ています。チキン・ティカ・マサラは英国料理であり、インドにはまったく生まれません。 しかし、このバージョンでは、鶏肉の代わりにマリネして焼いた豆腐を使って作られていますが、実際にはフロリダのウェンディのキッチンから来ています。
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ビーガンココナッツカレー野菜健康的な野菜はシンプルなココナッツミルクカレーで煮詰めました。 Dorling Kindersley / Getty Imagesによる写真 06の06
ベジタリアンカレーTorjrtrx /ゲッティイメージズ 少なくとも1つの和風カレーを加えなければ、ベジタリアンのカレーレシピは完成しません。 このレシピは日本のナスカレー用ですが、肉の代替品として少しのセイタンを加えたり、日本のうどんを加えてみることもできます。
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簡単なビーガンレッドタイカレーと野菜と豆腐zi3000 /ゲッティイメージズ 店頭で購入したベジタリアンの赤いタイのカレーペーストを使って、このシンプルで美味しい赤いタイのココナッツカレーを豆腐、ニンジン、スパイシーなタイの唐辛子にします。 または、タイの赤いカレーが好きな人は、新鮮なチョウザメと赤ちゃんのトウモロコシを使って、 もう一つのビーガンレッドカレーレシピを試してみてください。
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シンプルクロウポットビーガンカレーライスリサリンダー/ゲッティイメージズ いくつかの野菜、スパイス、カレーパウダー、あなたの食器鍋やゆっくりした炊飯器に水を少し入れて、それを入れてビオラ！ 数時間後にシンプルなベジタリアン風のインド風のカレー付きベジタリアン料理があります。 インド風のカレー付き野菜が好きなら、このインドのカレー付きチキンペーストのレシピを試してみてください。
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ベジタリアンのタイと東南アジアのカレーをお試しください
アリス・マティーニ/ゲッティイメージズによるベジタリアン・レッド・カレー写真