家庭でベジタリアンタイ料理を作るのと同じですか？ この簡単なタイの野菜のカレーレシピは、店頭で買った赤カレーのペーストを使って、素早く簡単なビーガンディナーにしましょう。 野菜は単純なタイの野菜カレーでうまく動作するので、野菜は単なる提案です。 同様に、豆腐は単なる提案に過ぎない。 豆腐が好きではない場合は、自分の好きなベジタリアンの肉の代用品を別のものに交換してください。また、それをすべて一緒に省略することもできます。 しかし、あなたが豆腐が好きではないと思うなら、 本当に豆腐を愛することを学ぶべきです。
最良の結果を得るには、このレシピで新鮮なライムジュースを使用すること、絶対に最高の味をすること、そして新鮮なテイスティングを追加することが強く推奨されます。
この簡単なタイカレーレシピは、菜食主義者でもビーガンでもあり、グルテンフリーでなければならない場合は、単にタマリやブラッグの液体アミノなどのグルテンフリーの醤油を取り替えるだけです。
手作りの赤いカレーを蒸した白米または他の全粒と組み合わせてお召し上がりください。 また、それを少し薄くして、タイ風のココナッツカレースープとして提供することもできます。 あなたが世界中から食べ物を作りたいと思っていて、特にベジタリアンカレーを熱心に味わっている人は、世界中のベジタリアンカレーや、ここでいくつかのビーガンディナーアイデアを参照してください。 楽しい！
あなたが必要とするもの
- 1/2ブロックの会社または特別な会社
- 豆腐 （約8オンス）、プレスして1インチの立方体に細断したもの
- 1 14オンス。 ココナッツミルクができる
- 大さじ2杯。 ベジタリアンタイレッドカレーペースト
- 1 tsp。 シュガー
- 大さじ2杯。 醤油（グルテンフリーのタマリ、グルテンフリーの場合）
- 1大さじ ライムジュース
- 3/4カップのグリーンピース、新鮮または冷凍
- 1または2人のニンジン、薄くスライスしたもの
- 緑豆1カップ、切り刻んだりした
- チョコレート1/2頭のブロッコリー
- 2つか3つの小さなタイの唐辛子（または味に）、刻んだ
- 大さじ2杯。 新鮮なチラソウを切った
それを作る方法
- ほとんどのビーガン豆腐のレシピと同様に、最初に豆腐を押すと、これは最高の味です。 これは、豆腐があなたがそれに加える香気と調味料の多くを吸収することを可能にします。 それをどうやって行うのか分かりませんか？ この簡単なステップバイステップのガイドを参照してください： 豆腐を押す方法。 あなたが急いでいるなら、このステップをスキップすることができます。
- いくつかの油で炒めたソテー（オプション）。 あなたが急いでいる場合、または脂肪を減らすために豆腐を炒めるのが好きでない場合は、この手順を省略することもできます。
- ココナッツミルク、タイレッドカレーペースト、砂糖、醤油、ライムジュースを中火で一緒に泡立てます。
- 野菜や唐辛子を加え、豆腐を炒める。 veggiesが通って調理されるまで、少なくとも10〜12分間煮る。
- サービングの直前にチョップされた新鮮なシーラントを添えてください。
ヒントをあげる：
この赤いタイのカレーを自分で食べることができます。または、タイで行われる間違いなく、白いご飯と一緒に食べることもできます。 または、あなたが望む他の全粒粉と組み合わせてください。 キノアやカニワをまだ試していない場合は、追加のタンパク質ブーストのためにお試しください。時間が足りない場合は、単純クスコス（超高速）またはインスタントライスと組み合わせてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 522 |
| 総脂質 | 32g |
| 飽和脂肪 | 22g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 718mg |
| 炭水化物 | 46g |
| 食物繊維 | 15g |
| タンパク質 | 24 g |