インドチキンカレー(ガルバンゾンカレー)のためのこのベジタリアンとビーガンのレシピは、準備された缶詰の成分を使用していますので、急いでそれを泡立てることができます。これは本当に非常に簡単で簡単なレシピです。 缶詰の成分を使用していますが、あなたはカレーチキンピースにインドの本当の味を与えるために多くのスパイスを加えています。 私はインド料理を愛し、素早く簡単な食事のアイデアが好きなので、このカレーチキンは、私の好きな料理の一つです。それは私が定期的にやるレシピです。 私はおそらくこの皿のバージョンを約1ヶ月に1回作っています(ほんの少し健康的な緑色のブーストのためにほんのほうれん草またはケールを加えます)。
あなたのカレーチキンピースを蒸した白米または玄米または他の全粒粉でお召し上がりください 。
このレシピはベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーです。
参照:
- より多くの菜食主義のインドのレシピ
- より多くの菜食主義のレシピ
あなたが必要とするもの
- タマネギ1個
- オリーブオイル大さじ2
- 1/2カップ
- 野菜のスープ
- 2 15 1/2オンス缶チキン(ガルバンゾ豆)、排水
- 1 tspカレー粉
- 1 tspコリアンダーパウダーまたはウコン
- 1 tspクミン
- 大さじ3チャット
- 2 15 1/2オンスの缶は切り刻まれたトマト(排水する必要はありません)
それを作る方法
まず、オリーブオイルを大きなフライパンまたはソースパンで中火で加熱します。 切り刻まれたタマネギを加え、柔らかくなるまで玉ねぎを約3〜5分ほど炒める。
残りの成分を加え、よく混ぜ合わせる。 蓋をして、少なくとも5分間調理し、時折かき混ぜるまで加熱する。
多くのインド料理のレシピと同様に、これはインドのいくつかの香辛料の組み合わせに依存しているため、塩分を必要としません。
しかし、塩分の多い食事に慣れていたら、塩分を逃してしまうかもしれませんので、少し入れてください(普通の塩の代わりに海塩やコーシャー塩をお勧めします)。
この料理は、お惣菜として作っている場合は約6食分となります。 しかし、あなたがエントリとしてそれを提供することを計画しているなら、それを3〜4人前に近づける計画を立ててください。
このインドのカレーチキンペーストのレシピのように? ここにいくつかのベジタリアンとビーガンのインド料理のレシピがあります:
- ベジタリアンレンズ豆のレシピ
- エンドウ豆とジャガイモの焼きベジタリアンサモサ
- 自家製ビーガンナーン(インド産パン粉)
- 野菜を混ぜた野菜(サブジ)
- フライドパーカーパコラ
- インドのタンブリを炒めた豆腐
- ベジタリアンココナッツカレーレンゲ
- Aloo matar(インドのジャガイモとエンドウ豆
- もっと菜食主義のインド料理のレシピ
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
---|---|
カロリー | 854 |
総脂質 | 22g |
飽和脂肪 | 3g |
不飽和脂肪 | 10g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 606 mg |
炭水化物 | 130 g |
食物繊維 | 29g |
タンパク質 | 43g |