単純なバターベースのソースとタラのような基本的な白い魚のこのエレガントな組み合わせは、任意の数のバリエーションの出発点です。 痩せた魚は焼き上がったほうが乾燥しやすいので、魚介類、スナッパー、ヒラメ、または比較的高脂肪の魚で試してみてください。
これは、 ブルースブランソースのレシピです。
あなたが必要とするもの
- 6 6オンスのタラのフィレ
- レモンジュース大さじ1杯（レモンジュース約1/2）
- 2オンスの無塩バター（1/2スティック）、溶かした
- コーシャー塩（味に）
- 白い唐辛子（味に）
- 1カップのベラスブランソース
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。
- シリコンベーキングマットが裏打ちされたベーキングシート上に、コールドフィレットをスキンダウンさせます。
- ペストリーブラシまたはペーパータオルで、レモンジュースでフィレを磨いてから、バターを溶かしてください。
- コッシャーソーセージと白いコショウのピンチでシーズン - あなたの親指と人差し指で拾うことができるコショウの量について。
- 魚が不透明になるまで焼き、10-15分程度のフレークになって、調理の途中で溶かしたバターで一度磨いてください。
- サーブはホットブルーブラントソースをトッピング。
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簡単なサイドディッシュ
主なコース
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 266 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 116 mg |
| ナトリウム | 883mg |
| 炭水化物 | 9g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 35g |