おそらく、電子レンジでバターを溶かそうとしていて、両側と扉に脂っこいスプラッターを掃除してしまいました。 あなたは混乱しているだけでなく、レシピのために特定の量を溶かしていた場合、 測定値がオフになることがあります。
だから、バターを溶かすための、クリーンで簡単で絶対的な方法は何ですか？
電子レンジでバターを溶かす方法
混乱することなくバターを溶かす最も簡単な方法は、あなたの電子レンジにパワーセッティングを使うことです。あなたはそれを過熱していないし、ポップして飛び散っていません。
限られた時間の間加熱して、より低い出力設定では、バターの加熱が遅くなり、混乱を避けることができます。
- 透明なガラスのカスタードカップのような、BPA無しの電子レンジで保護されたボウルに必要な量のバターを入れます。
- あなたの技術を完璧にする前に、スパッターを閉じ込めたままにするために、紙の板、ソーサー、またはシリコンのベーキングフォームでゆっくりカップを覆うことが賢明です。 これは溶解プロセスの視界を妨げる可能性がありますが、それでもスプラッタが発生するとクリーンアップが減少します。
- ボウルを電子レンジに入れてください。
- マイクロ波を30秒間、40％のパワーでプログラムします。
- バターが溶けていない場合は、ボールを左右に傾けて、溶かしていないバターの部分でバターの溶けていない部分を動かしてください。 （ボウルをつかむときはポットホルダーまたはキッチンタオルを使用してください）、完全に溶けるまで40％の電力で30秒間隔でさらに30秒間隔でマイクロ波に戻します。
- あなたがバターの棒全体を溶かす場合は、残っているバターがまだ残っているときに溶解プロセスを止め、すでに溶かしたバターの熱が溶融プロセスを完了できるように、溶融したバターに残りのバターをかき混ぜる。
レシピで溶かしたものと固体のもの
レシピに一定量の溶けたバターが必要な場合は、必ず成分リストをよく読んでください。
固形バターに混入した空気があるので、固体バターの量は溶けても同じではないことに注意してください。
レシピで「1/4カップの溶かしたバター」が必要な場合は、まずバターを溶かす必要があります。 冷たいバターに混ぜられた空気を補うために、1/4カップ以上を溶かし、 液体の計量カップで1/4カップを測定する 。
レシピで「1/4カップのバターを溶かす」が必要な場合は、冷たい固形バターを1/4カップ測定し、それを溶かすことができます。 それはあなたが必要とする量の棒を切断するために彼らに便利なマーキングを持っているバターの棒を使用している場合、しばしば簡単です。