キッチンのブラシは、ベーキングの前にペストリーに卵の洗いや釉を広げたり、クロイツーニタイプのアイテムのために油分や溶かしたバターを塗ったり、パンソースやマリネを使って肉をつけることができます。 あなたは霜付けの前にケーキからクラムを吸うか、または生地の上にピザソースを広げるためにそれらを使用することができます。 小さなブラシを使用して、ラビオリ、餃子、およびターンオーバー用の生地の縁にシールとして水または卵の洗浄液を塗布することもできる。 あなたのレパートリーには数種類のブラシがあり、甘く風味豊かなアプリケーションに使われているものを分けておく必要があります。結局のところ、昨晩のチキンに使ったガーリックマリネのような甘いペストリーを味わってほしくないでしょうか？
あなたの台所用のペストリーと練り込みブラシを選択しながら、これらのヒントを念頭に置いてください。
- シリコーンでできたブラシは簡単に洗浄できますが、バーベキューソースなどの濃いソースに最適です。
- オリーブオイル、酢ベースのマリネやバターのような薄い液体は、天然のイノシシの毛や合成版など、細かい剛毛を持つ絵筆ブラシでより良いアプリケーションを得るでしょう。
- シリコーンブリッスルなどのブラシの中には、食器洗い乾燥機に安全なものがあります。
- ペイントブラシスタイルのブラシ（すなわち天然のイノシシの毛）、特に木製のハンドルを持つブラシは手洗いしてください。 液体洗剤と暖かい水を剛毛に作用させ、よくすすぎ、剛毛から余分な水を絞って、小さなガラスの中で空気を乾燥させて、泡立つようにします。 自然の剛毛は脱落する可能性があることを覚えておいてください。剛毛が残渣を蓄積すると、最終的に交換する必要があります。
- いくつかのブラシは、あなたの味付けソースでいっぱいになることができる中空のハンドルで、自家製です。 これらは便利ですが、通常のブラシよりも、使用する液体の量をきれいにしたり制御したりすることが難しい場合があります。
- 甘く風味豊かなアプリケーションに使用するブラシは、永久マーカーでラベルを付けることによって別々に保管してください。
あらゆるニーズに対応可能な幅広い種類の料理用ブラシをご覧ください。
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マストラードバスターPriceGrabber このシリコーンブラシ付きブラシは、2：1の目的を持っています。 あなたはマリネのためのブラシとしてのみ使うことができます。または、ベースタリー機能を使ってパンやロースターからジュースを引き上げ、ブリッスルを通してそれらを放り出して、甘やかさせることができます。 ベースはフラットなので、カウンタートップ上で単独で起立しているので、乱雑さは排除されます。
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猪 - ブリストルペストリーブラシPriceGrabber 広々としたサイズの2インチのイノシシの毛は、ローストを炒めたり、卵の洗浄をして大きな菓子を炒めたりするなど、幅広い仕事に最適です。 ハンドルは木製で、剛毛はプラスチックバンドで補強されています。 このブラシは手洗いする必要があります。
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エリザベスカーメルグリルブラシPriceGrabber このブラシの長い14インチのハンドルは角度を持っています。これはグリルに食べ物をぶつけたり、ローストを焼くためにオーブンの奥深くに達したりするのに最適です。 ブリストルは耐熱性シリコーンであり、ブラシは食器洗い機で安全です。
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ロゼルペイストリーブラシPriceGrabber このペストリーブラシの1.4インチサイズは、繊細で個性的なペストリーやタルトにグレーズやウォッシュを塗布するのに理想的です。 自然な剛毛は、より正確なカバレッジのために曲線でカットされ、プラスチックで覆われています。 ハンドルはステンレススチールワイヤーで、吊り下げのループ状になっています。 最良の部分は、甘くて風味豊かなアプリケーションのために剛毛ヘッドを交換または交換することができます（別売のヘッドは別売）。
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ファーウエアソースポットとブラシAmazonの写真 このシリコンブラシ付きブラシには小さなポットが付いています。バターを溶かすかバーベキューソースを作るのにちょうど良いサイズです。 ブラシには吊り下げ用のループを備えたステンレススチールのハンドルがあり、ポットにはノンスティックコーティングのステンレススチールが使用されています。 直径4 1/2インチを測定します。