このシンプルでホットなカワイイが美味しい！ 私にとっては、子供時代の家族の休日の幸せな思い出をゴアにもたらします。 私たちは、路側の屋台やビーチの小屋でこのカレーを食べることがよくありました。 それはとても簡単に作れ、素朴な茹でた米ですばらしい味です。
あなたが必要とするもの
- 1 kg / 2 lbs（約）ゴアソーセージ、肉を皮から取り除く
- 野菜/キャノーラ/ヒマワリ食用油4大さじ
- 大さじ2個を剥がして1インチの立方体に切った
- 大さじ2個スライス
- 2つの大きなトマトは細かく刻んだ
- 3
- 緑の唐辛子
- 1カップのお湯
- 塩味
それを作る方法
- 調理油を鍋や深くて重い底の調理用ポットに注ぎます。 油が熱くなるまで中火で加熱する。 ポテトキューブを加えて、しばしば黄金まで炒める。 スロットスプーンで取り出し、ペーパータオルにそっと置いてください。
- 同じ鍋/ポットにスライスタマネギを加え、半透明になるまで炒める。 頻繁に炒める。
- 今トマトと緑の唐辛子を加え、トマトが果肉まで炒める。
- 熱い水を加え、塩を味付けしてよくかき混ぜる。 水を沸騰させてください。
- ソーセージの肉とフライドポテトを加えてください 。 よくかき混ぜ。 カバーし、20分間低熱で煮る。
- 熱いものを切って、熱い、平らな茹でた米を配管してカレーを提供する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 465 |
| 総脂質 | 32g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 14g |
| コレステロール | 83 mg |
| ナトリウム | 1,142 mg |
| 炭水化物 | 25g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 21g |