「カレー」という言葉はインド料理と同義ですが、 インドの食べ物がすべてカレーではなく一般的に信じられているように、この種類豊かでエキゾチックな料理にはいくつかの美味しい例があります。あなたは気分をコントロールしている。
ここでは、自分の台所で試してみるためのレシピのほんの一例です。
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ベーシックチキンカレーのレシピアンドリュー・ブレット・ウォリス/フォトグラファーズ・チョイスRF /ゲッティイメージズ この最も基本的なチキンレシピは、最も美味しいものの1つです。 ホットチアパティ （インドのパン粉）または茹でた米でチキンカレーをお召し上がりください 。
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マハラシュトリアのチキンカレーのレシピMaharashtrianのチキンカレーは、ココナッツミルク、Maharashtrianの料理の定番で作られています。 マハラシュトラ州はインドの西部にあり、首都はムンバイです。 料理は軽食からスパイシーまでさまざまです。 メインコースまたはシンプルなおかずとしてご飯とグリーンサラダでお召し上がりください。
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Koftaカレー（ミートボール）のレシピこの皿のkoftas（ミートボール）は、牛肉、ラムまたはチキン、ガーリックペースト、ガラムマサラで作ることができます。 jeera米とkachumberサラダで提供されるとき、彼らは素晴らしい食事を作る。
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魚Koftaカレーのレシピ魚kofta カレーは、昼食または夕食メインコースディッシュとして提供することができる肉汁で魚のボールで作られています。 グリーンサラダやベジタリアンのサイドディッシュに添えてください。 材料や指示の長いリストはあなたを欺くことはありません。 魚koftaカレーはあなたがそれを作るのを費やす毎分の価値があります。
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マドラスラムカレーのレシピマドラスカレーは激しい料理であることで評判を得ていますが、インドで伝統的に作られたカレーはありません。 この人気のある料理は、実際には、 インドの南部で肉カレーが作られると考えられている西洋版です 。 ここでは伝統的な南インドのスパイスを使用してそれを作る方法です。
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ゴーガンフィッシュカレーのレシピ米と並んで、魚のカレーはインドの最も小さい州であるゴアの主食です。 このスタイルでは、それは変態でスパイシーです。 マグロ魚のカレーでは特にマグロの味が良いですが、しっかりした白身肉の魚も使用できます。
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伝統的な魚のカレーのレシピこのカレーは本当に美味しいです。 それを作るために使われた成分は、東部と北部の両方のインド料理の影響を混ぜて示しています。 熱い平らな茹でた米を配管してお召し上がりください。
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南インドのフィッシュカレー（Meen Kulambu）のレシピカルロA /ゲッティイメージズ この肉汁ベースの魚カレーのタマリンドは、素朴な茹でた米と本当によく合っている素敵な味わいの香りを与えます。 実際、それは伝統的に食べられている方法です。
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エッグカレー（アンダカリー）のレシピBanu Patel / EyeEm /ゲッティイメージズ 卵カレーを作るためのいくつかの異なるスタイルがあり、このレシピは北インド料理です。 野菜のサイドディッシュと米でそれを提供する。
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Chickpea Curry（Chole）のレシピManubahuguna / Dreamstime.com 北インドには世帯があるのと同じくらい多くのレシピがあります。 熱く、貧乏人やバトゥアオラス （揚げたインドのパン粉）を添えて、この群衆を喜ばせる配管をしてください。
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レッドキドニービーンカレー（Rajma Dal）レシピこの料理は北インドだけでなく他の地域でも非常に人気があります。 平らな茹でた米、カチャムサラダ、お好みのピクルスでラジュマに仕えます。