カップケーキはいつもおいしいおやつです、そして、それらを提供する多くの方法があります。 それらを特別なものにする1つの方法は、ベイリーのアイリッシュクリームリキュールをアイシングに加えることです。 リキュールの追加は、カップケーキを取ると突然それらをアイルランドのすべてのお祝い、聖パトリックの日の有名なを含む任意の機会のために素敵なトリートメントを作る本当の '大人'の治療に変換します。 しかし、一日だけそれらを保存しないでください、彼らはそれにはあまりにも良いです。
これらのケーキは事前に作られ、凍結され、必要になるまで装飾が保存されます。 このレシピはBaileys Irish Creamのおかげです。
あなたが必要とするもの
- 4オンス/ 100グラムのバター
- 3 1/2オンス/ 100ミリリットルのミルク
- 5 1/2オンス/ 150グラムダークチョコレート（最低70％のココア固形分）
- 3つの大きな卵
- 8オンス/ 225グラムの砂糖
- バニラ砂糖小さじ2杯
- 8オンス/自家製粉225グラム
- 2ティースプーンのココアパウダー
- アイシングの場合：
- 2オンス/ 55グラムバター
- 8オンス/ 225グラムアイシング糖
- ベイリスアイリッシュクリーム大さじ3
- 3 1/2オンス/ 100グラム）クリームチーズ
- オプション：チョコレートのふりかごまたは数百、数千
それを作る方法
オーブンを350F / 180C /ガス4に予熱する
- 鍋の中で、ミルクとチョコレートで低めの熱でバターを溶かし、絶えずかき混ぜる。
- 一方、卵と砂糖は、薄くて薄くてクリーム状になるまで電気または手で泡立ててください。これには約6〜8分かかります。 泡立て器がまだ動いている状態で、鍋からチョコレート混合物をゆっくりとゆっくりと加え、厚くて薄くクリーミーなまで泡立ててください。これは約6〜8分かかります。 泡立て器がまだ動いている状態で、チョコレート混合物を安定したゆっくりとした流れで加え、厚く、淡くクリーム状になるまで泡立てる。これには約6〜8分かかる。
- 一度混合したら、小麦粉とココアを混ぜ合わせて非常に優しく折り重ねます。
- 混合物を16個のマフィンケースにスプーンで入れ、深いマフィンスズに入れ、約20分間またはカップケーキが盛り上がるまで弾きます。
- オーブンからケーキを取り出し、アイシングをしながら完全に冷ます。
- すべてのアイシング成分をボウルに入れ、手持ちの電気式または普通の泡立て器で叩いてください。 20分間冷ます。
- 冷たいケーキの上にアイシングをスプーンし、あなたの選択の装飾物を振りかけるか、写真に見られるように色付きのリボンを結ぶ。
- ケーキは24時間以内に食べるのが最適ですが、気密なスズで保存することができます。 基本的なケーキ（アイシングの前）は、必要に応じて冷凍して解凍して飾ることもできます。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 380 |
| 総脂質 | 19g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 89 mg |
| ナトリウム | 249 mg |
| 炭水化物 | 47g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 6 g |