Liv Wanによって編集されました。
딤心は、中国の食文化、特に広東料理に重要な役割を果たしています。 広東省や香港を旅行する場合、厚い新聞に座って、中国のお茶の鍋と餃子の皿で飲み物のレストランに座っている人がよく見られます。
時々人々は静かに読むでしょう、時には人々は大きなグループで本当に大声で話しますが、ダムサムは中国料理では本当の社会的食べ物ですが、朝食やブランチにはたまに食事が取られます。
一般的に、玉ねぎは小さな一口の大きさの食べ物として用意され、小さな竹の蒸し器で蒸しますが、揚げ物や焼き盛りを含めてさまざまな方法で用意されたさまざまな種類の盛り合わせがあります。
以下は、中華料理の中で最も人気のあるディサム合計のレシピです
01の09
春巻き中国の卵ロールラッパーのレシピ。 Victoria Firmston 春巻は春祭りに始まり、もともと春の収穫の野菜で満たされていました。 これらの春巻きの詰め物には、バーベキューポークと中国の乾燥したキノコ（干し椎茸）と、にんじん、赤ピーマン、緑豆の芽があります。 プレーンな春巻き、または簡単な醤油と米酢のディップソースを添えて。
あなたが菜食主義者であれば、 ここで野菜の春巻きのレシピを見てください。
02の09
Char Siu Bao（蒸し豚バング）ゲッティイメージズ/ Melissa Tse あなたはどんなダイサムレストランでもこれを見つけることができます。 バーベキューされた豚肉で包まれた蒸し饅頭と、非常に柔らかい質感のやや甘い味です。
03の09
シュ・マイ（Siu Mai）中野Images /ゲッティイメージズ これらのバスケットの形をしたオープンフェースの餃子は、「餃子を調理して販売する」とも呼ばれています。このレシピでは、シウマイにはエビ、豚肉、椎茸が入っています。 wontonラッパーを使用すると、あなた自身の餃子の生地を作る必要からあなたを保存します。
04/09
蒸し牛のボール株式会社イマージメント/ゲッティイメージズ このレシピはエブリン・チャウ（Evelyn Chau）のものです。このレシピは、クレソンが味付けした牛肉の味を吸収すると指摘しています。 それは、中国/アジア市場で入手可能な乾燥した柑橘類の皮（chenpi）を含む。
05の09
パールボール中国パールミートボール宴会料理レシピ。 クリスラドレー写真/ www.chrisradleyphotography.com パールボールは、粘りのある米と美味しい豚肉からできています。
06の06
ポットステッカーラウリー・パターソン/ゲッティイメージズ 最も簡単なタイプの中国産の餃子です。ポットステッカーは片面に揚げてから蒸します。 伝説によると、炊飯器が偶然に一組の餃子を焼いて、とにかくそれを提供することに決めた時、ポットスティックが発明されました。 理想的には、ポットチキンは底にはクリスピーで、上には柔らかく滑らかでなければなりません。
あなたは家庭で簡単に鉢植えを作るのを助けるために、「 植物鉢植えレシピ 」と「 鉢植えを凍結する方法 」の記事を見ることもできます。
07の09
カブのケーキ旧正月の特別なカブレシピ。 リヴァン もち米粉（粘着性米粉）は、中国/アジア市場で販売されています。 他の中国のケーキと同様に、カブのケーキはベーキングの代わりに蒸しです。 ケーキのスライスは、提供する直前に揚げられます。
08の09
マンゴープリンジョー・ボレルイ/ゲッティイメージズ このレシピは、シェフ/料理家の作者、スティーブン・ウォンの料理です。
マンゴープディングを作る方法 - ステップバイステップの写真の説明記事。
09 09
ココナッツパン（カクテルパン）Hung Quach / Stocksy United これらの柔らかいパンは、ココナッツフレークで作られたバターのココナッツの詰め物で満たされています。