あなたの芝生からそれらの厄介なタンポポを雑草し、花からの治療をしてください。 タンポポの蜂蜜はミツバチの蜂蜜ではなく、実際には花と砂糖で作られたタンポポです。 あなたは花を甘美な善に変えています。
タンポポの蜂蜜は、驚くほど似たような風味の、蜂蜜の代用品です。 一貫性はほとんどの蜂蜜よりも薄いです。 色は非常によく似ています。
あなたがタンポポが点在している芝生があり、そこに化学薬品が適用されていないと確信している場合は、花を飼うことができます。 柔らかい緑もサラダに良いです。 春が鳴ったが、ミツバチがまだ蜂蜜を作るのに十分に鳴っていない場合、これは楽しい季節の代用品です。
タンポポの蜂蜜は、トースト、マフィン、パンケーキ、ビスケットで素晴らしいです。 お茶やお飲み物にハニーを使用するのと同じように使用できます。
あなたが必要とするもの
- タンポポ4枚の花びら
- 水4カップ
- 3つのレモンスライス（1/4-inch）
- 1/2
- バニラビーンズ （半分に分割）
- 2 1/2カップ粒状砂糖
それを作る方法
- 満開の昼間は、タンポポの花を選んでください。
- 冷たい水に5分間花を浸し、昆虫が出る時間を確保します。
- 花びらを取り除き、花弁のみを測定する。 花と茎の中心を捨てる。
- 水、レモンスライス、バニラビーンと一緒に重い鍋に花びらを置きます。
- それを沸騰させ、熱を下げて30分煮る。 熱からパンを取り出し、6時間急な状態にします。
- タンポポの紅茶をチーズクロスでひずませ、固形物を捨てる。
- タンポポの茶を重い鍋に入れて低沸点にします。
- 徐々に沸騰している液体に砂糖を加え、砂糖が溶解するまで撹拌します。
- 熱を下げて、それが所望のシロップ状の厚さに達するまで覆い焼きします。 これには最大4時間かかります。
冷蔵庫にタンポポの蜂蜜を保管してください。
いくつかの料理人は、花の頭をそのまま残していますが、これは蜂蜜に苦いメモを追加することができます。 花びらのみを使用し、緑色の部分を除去することが最善です。
あなたがそれらを選ぶ前に誰がタンポポを突きつけているのか心配しているならば、すすぎと沸騰のプロセスは残っている細菌を排除すべきです。 しかし、化学物質で処理されたかもしれないタンポポのパッチを避けるのが最善です。 多くは沸騰によって排除されません。
タンポポの花を選ぶことで、彼らは種を増やし、より多くのタンポポを繁殖させないようにします。 それはあなたがタンポポの蜂蜜が好きで、次のシーズンにもっとたくさんの花が欲しいと思ったら、少数の、しかし悪いニュースがほしいと思ったらよいニュースです。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 136 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 2 mg |
| 炭水化物 | 34g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |