自家製のポットスティッカーを後で楽しむためにフリーズする
あなたが大きな群衆のために自家製の鉢巻きの餃子を作っているときは、それらを前もって作って後で料理するほうが簡単です。 これらの簡単な手順は、調理前にポットスティッカーを準備し、凍結する方法を示しています。
あなたは、あなたがいつもそれらを料理して楽しむところまで、あなたのお気に入りのポットスティッカーレシピを作るでしょう。 代わりに、私たちはすぐそこで停止し、それらをフリーズします。 今、あなたは、あなたの食事、集まり、パーティーのために料理を終えるために、冷凍庫からそれらを取り出しておくのが便利です。
あなたは、それらを調理しようとする前に最大3ヶ月間、ポットステッカーを準備し、凍結することができます。
この方法は、肉と菜食主義のポットステッカーの両方で機能します。 今では、あなたのパーティーや、店で購入した冷凍ポットスティッカーの手作りの代替品の前に行うことが少なくなります。 あなたはその中に何があるのかを知り、あなたの家族や友人に食物の敏感さを避けることができます。
- 難易度：簡単
- 所要時間： 45分
Potstickersをフリーズするために必要なもの
- ベーキングシート
- パーチメント用紙またはアルミホイル（シリコンベーキングシートを使用する場合は不要）
- 冷凍袋
- 冷凍庫
ここで自家製のポットスティッカーを凍結して後で料理する方法
- ポットステッカーを調理段階まで準備する。
- ベーキングシートに羊皮紙やアルミホイルを並べます。 ポットステッカーをベーキングシートの上に置き（積み重ねないでください）、冷凍庫に置きます。
- 鍋を冷凍したら、冷凍庫に移してください。 あなたがそれらを凍らせた内容と日付で袋にラベルを付ける。 また、凍結した日から3ヶ月間、「最優秀使用日」の日付に注意する必要があります。
ポットステッカーは3ヶ月まで凍結することができます。
解凍することなく、いつものようにポットスティックを調理する。 ただし、調理時間は通常より少し長くなります。
自家製ポットスティックレシピ
あなた自身の鉢植えを作ると、食品添加物や防腐剤を避けることができます。 また、レシピを調整して、食品の感受性や嗜好を持つ人々の食材を排除することもできます。
通常のポットスティッカーラッパーは小麦粉で作られていますが、市場ではグルテンフリーの代替品を見つけることができます。 ただし、グルテンを避けるために、通常の醤油ではなくタマリを使用してください。
- 基本的な豚ポットチキンレシピ ：これは、痩せた豚肉、ナパのキャベツ、とうもろこしでできています。 レシピにはポットスティッカー生地とディッピングソースレシピを作ることが含まれます。
- 広東豚肉とキノコポットチキン ：これと同じようなレシピでは、マッシュルームを加え、ジンジャーダイズソースを使って便利に用意された餃子ラッパーを使用します。
- キノコと豆腐のビーガンポットスティック ：あなたの集まりには、ベジタリアンやビーガンの一人以上の人が含まれることがますます増えています。 あなたは彼らに良いおもてなしを示すことができるので、これらのビーガンpotstickersを手にすることができます。 ブロック豆腐、椎茸、ナパキャベツを使用しています。
- エビとシロザロのポットチキン：これはポットスティッカーの人気の組み合わせですが、シーフードアレルギーを抱えている人もいれば、シラントロに耐えられない人もいます。 しかし、一部の人にとっては、それはまさに彼らが愛するものであり、彼らはあなたがそれを作ったことをうれしく思います。