あなたがシンプルなことが時には最高で清潔であると受け入れるなら、複雑ではないフレーバーが素晴らしいかもしれません。トゥームがあなたのための料理です。 それを中東のマヨネーズと考えるが、卵はない。 伝統的にレバノン料理、それは味が詰まっており、肉からパンまでのすべてに完全に行きます。 それは、すべてのキッチンに共通して見つかる少数の成分しか含まず、素早く簡単に作ることができます。
それが一緒に来るとき、それは厚くてクリーミーでなければならず、フライドポテト、チキン、サンドイッチスプレッドのディップとして最もよく使われます。
古典的な成分は、ニンニク、オリーブオイル、レモンジュース、塩ですが、ミントの追加を含む人気のバリエーションがあります。 伝統的に、トーマツは乳鉢と乳棒で作っていましたが、フードプロセッサーや強力なブレンダーは、より厚いクリーマーの一貫性を作り出しています。 しかし、これは強く味付けされたディップであることに注意してください。 生のニンニクは多くの健康上の利点があると考えられていますし、おそらく吸血鬼を避けることもあります。 しかし、あなたはこのディップを楽しんだ後に、潜在的なキスを避けるかもしれません。 私の最善のアドバイスは、あなたとあなたの日々がそれを食べていることを確認することです。
次回は、さまざまな食べ物を提供できるユニークなディップをお探しの場合、トゥームはお試しに最適なディップです！ これらのお気に入りのレシピをいくつか試してみてください。 彼らはしばしばタヒニソースを提供しますが、代わりにトゥームを使用すると素敵で風味豊かな変更を行います：
フライド ポテトサンドイッチ、 チキンピタサンドイッチ 、 ズッキーニフリッターズ 、フレンチフライサンドウィッチ、 オニオンリング 、 イタリアンスタイルの揚げたズッキーニの花 、 甘いポテトファラフェル 、 サンボースクミートパイ 、 ファチマのほうれん草 、 タヒチとピーマンのグリルしたフェタバーガー、マグロピタサンドウィッチ、ファラ豆とファバ豆 、Koftaピタサンドイッチ、 ビーフ・グリーンエッグ 、 ビート・ファラフェル 、 ビートと チキペアの グリルチーズサンドウィッチ 、 ザータールローストチョップ 、 中東 ピタタコス 、 チキンKoftaレシピピーマンとオニオン
あなたが必要とするもの
- 3〜4個のニンニクの皮を剥がして砕いたもの
- 野菜またはオリーブ油の¼カップ（または使用するニンニクに応じてより少ない）
- 1レモン、ジュース
- 塩小さじ1/4
それを作る方法
トゥームの真正な準備のために、モルタルと乳棒が使用されています。 乳鉢と乳棒が利用できない場合は、フードプロセッサーを使用して成分をブレンドすることができます。
滑らかな一貫性までニンニクのクローブを粉砕することから始めます。 塩を加えてさらに混ぜる。 ニンニクと塩が望ましい、滑らかな一貫性のものになったら、徐々に油を加えます。
レモンジュースを加えて混ぜる。 最終製品は、滑らかで、ペースト状で、クリーム状でなければならない。
直ちに冷蔵庫でお召し上がりください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 175 |
| 総脂質 | 14g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 10g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 6 mg |
| 炭水化物 | 13g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |