クリスピー・フライド・タマネギ・リング

これらの揚げたタマネギのリングは、バッターのコーンミールから余分な質感と鮮明さを得る。それは、卵、小麦粉、およびコーンネイルのバッターであり、美味しいタマネギのリングのための優れた組み合わせです。

私はタマネギの玉ねぎを作るときに甘いVidaliaのタマネギを使うのが好きですが、赤いタマネギや黄色のタマネギも使うことができます。タバコでコーティングする前に牛乳やバターミルクに玉ねぎを浸してください。

あなたが必要とするもの

深みのある重いパンまたは深いフライヤーで約1クォートの植物油を365°Fに加熱する。
一方、別のボウルでは、コーンニール、小麦粉、塩、コショウ、溶融ショートニング、卵、1/2/3カップミルクの2/3カップを組み合わせます。バッターが滑らかになるまで混合する。
小麦粉を別のボウルに1杯入れてください。
ミルクからタマネギのリングのいくつかを取り除く。プレーンフラワーでそれらを最初に捨てて、次にバッターに浸してコートする。
玉ねぎの輪を植物油のバッチで2〜3分間、または金色の茶色になるまで炒めます。油が正しい温度にあることを確認し、タマネギを群集させないでください。
紙タオルで裏打ちされたベーキングシートに移動して排水します。水切りしたタマネギのリングをベーキングパンに移し、予熱したオーブンに入れて30分まで暖かく保ちます。

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激しく揚げたタマネギの指輪

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）