Mucverは、フリッターや野菜のパンケーキのようなものです。 それはトルコのお気に入りであり、ヨーグルトのディップを伴うホット前菜として提供されます。 mucverのためのディップとしてトルコのカシックまたはヨーグルトガーリックソースを試してみてください。
あなたが必要とするもの
- 2つのズッキーニ（刻んだ、約4杯）
- 2人のニンジン（玉ねぎ、約1/2カップ）
- ディール大さじ2杯（細かく刻んだもの）
- 黄大麻大さじ3（大さじ）
- 1/2カップフェタチーズ
- 1カップの小麦粉
- 3卵
- 塩小さじ1
- 揚げるための1/2カップのオリーブオイル（必要に応じて以上）
それを作る方法
- ズッキーニを焼くとチーズ布や吸収紙タオルに入れます。 余分な水を絞る。 ズッキーニを大きなボウルに入れ、ニンジンとタマネギを加えて優しく振る。
- ディル雑草、フェタ、小麦粉、卵を加えます。 よく混ぜます。 混合物は厚手のバッターになる。
- フライパンにオリーブオイル1/2カップを入れておく。 各フリッターのためにバッターの2つのtablespoonfulを注ぎなさい。 金色の茶色になるまで各面に炒める。
- ペーパータオルでほぐしてすぐに服用してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 660 |
| 総脂質 | 52g |
| 飽和脂肪 | 12 g |
| 不飽和脂肪 | 32g |
| コレステロール | 231 mg |
| ナトリウム | 811 mg |
| 炭水化物 | 35g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 17 g |