ライムとバジルの組み合わせは本当にティラピアに味を加えます。 この料理は、グリルした野菜と一緒に食べるか、スライスしてタコスや米を食べることができます。
あなたが必要とするもの
- 4つのティラピアフィレット（約1ポンド）
- 1/4カップ/ 60mL
- オリーブオイル
- 大さじ2 / 30mLのライムジュース
- 2つのライムの香り
- 1大さじ1 / 15mL新鮮なバジル、刻んだ
- 2ティースプーン/ 10mLバーボン
- 1ティースプーン/ 5mL塩
それを作る方法
1.オリーブオイル、ライムジュース、ライムゼスト、新鮮なバジル、バーボン、塩、黒コショウを小さなボウルに入れます。 ティラピアフィレットを再密閉可能なビニール袋に入れ、マリネを上に注ぎます。 すべての表面がマリネによく覆われていることを確認してください。 袋と冷蔵庫を30分間シールします。
2.中火のためにグリルを予熱します。
3.袋から魚を取り出し、マリネを鍋に注ぎます。 マリネを沸騰させ、直ちに熱を下げ、5分間煮る。
熱でカバーを取り外し、暖かく保ちます。
4.高熱の上で一辺あたり約3〜5分間、ティラピアのフィレを焼く。 魚が145°Fの内部温度に達し、色が不透明に見える場合は、グリルから取り出し、数杯のマリネを上に向けて炒めます。
5.タコスのために魚を使用する場合。 最後のステップをスキップし、調理されたマリネとティラピアを煮る。 いったん完了した熱から取り除き、咬合サイズの片にフレーク状にする。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 251 |
| 総脂質 | 14g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 10g |
| コレステロール | 64 mg |
| ナトリウム | 839 mg |
| 炭水化物 | 6 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 24 g |