Sloe Gin Fizzは 人気のフルーツクーラー で、すばらしいスロージンの甘い味を楽しむ素晴らしい方法です。 このドリンクは混ざりやすく、パティオの夏と春の日には素敵なカクテルです。
Sloe Gin Fizzのレシピはどれも一本もありません 。 以下に示すように、個々の味や特定のスロージンに合わせることができる方法はたくさんあります。 ベースレシピは、スロージンを通常のジンと分けます。 あなたが細工されたスロー・ジーン（または自家製のお気に入り）を持っている場合は、 ロンドンのドライ・ジンを完全にスキップすることができます。
あなたがそれをどのように取っても、Sloe Gin Fizzは素晴らしい飲み物です。 これは、カムバックを見ているスロージンの甘い味のための完璧な導入カクテルであり、いくつかの古典的なカクテルで使用されています。
Sloe Ginとは何ですか？
その名前にもかかわらず、スロージンはジンではありません。 それはスロー（またはブラックソーン）ブッシュからのベリーの一種であるスローで作られた赤いリキュールです。 スローは、梅の一種であるブルーブラックの果物で、ブルーベリーとのクロスのように見えます。
スローは非常に味があり、生のものを食べることはお勧めしません。 代わりに、彼らは最高の味をコントラストするために甘味料と一緒に成分として楽しむことができます。 これが、ジャム、保存料、そしてもちろん、スロージンでとても人気がある理由です。
スロージンは、しばしばジンまたはウォッカ基盤を持ち、砂糖で甘くなっています。 あなたが果物にアクセスできるならば、あなた自身のスロージンを作ることも簡単です。 この工場はイングランドの勢力に富んでいます。 そのため、英語のスロージーンはとても人気があり、自家製のスロージンは英国料理に欠かせないものです。
sloe ginに対する世界的な新たな関心は、商業的に生産されるsloe ginsの品質に大きな違いをもたらしました。 プリマス・ジンが本当のスローを使って伝統的なレシピを復活させることを決めたとき、このことの多くが始まりました。 それは、今日発見される最も簡単で最も入手可能なスロージンの1つです。
より多くの蒸留者がスロージンの革命に巻き込まれた。 Hayman's、Bramley＆Gage、Gordon's、Sipsmithのようなブランドも非常に印象的なスロー・ジインを持っています。
あなたはDeKuyperやParamountのような安価なブランドを手に入れたいかもしれません。 これらの多くは、最も自然な食材を使用していません。 数十年前、あなたが自分で作っていない限り、これを買う必要がありました。 幸いにも、今日はより良い選択肢があります。
あなたは、いくつかのスロー・ジーンがレーベルに「クリーミー・トッピング」していることに気付くでしょう。 振ると、これらのスロー・ジーンの上にクリーミー・ヘッドがあります。 この効果は卵カクテルの泡と似ています。なぜSloe Gin Fizzは人気のジン・フィズの卵を必要としないのですか？
- Patxaranは sloe ginに似たスペインのリキュールで、スロープで作られています。
- それは変わるが、ほとんどのスロー・ジーンは約26％のアルコール（52プルーフ）である。
スロージンカクテルでの時間の旅
Sloeジンは バーの中で 最も 一般的な食材の 1つではありませんが、時折登場します。 Sloe Gin FizzとSloe Screwで最も有名です。 後者には1つまたは2つの要素が追加された無数のバリエーションがあります。 バーテンダーはまた、名前にいくつかの楽しみを持っていました。「Walls Against the Wall」は、 Harvey Wallbangerに見られるようなガリアーノフロートを追加します。
これらのカクテルやショットのいくつかはかなり人気があることに気付くかもしれません。 これらの多くは、1970年代と80年代にsloe ginがピークに達したときに作成されました。 これには、 Alabama Slammerカクテルの他、 アラバマスラマーとクールエイドのようなシューティングゲームが含まれます。 ピンクフラミンゴと紫のバイキングもこの時代から来ています。
それらは楽しいと少し気まぐれですが、sloeジンはまたclassier飲み物の場所を持っています。 これらの中には、20世紀初頭の古典的なカクテルがあります。 私たちには、 ミリオネアカクテルとサンフランシスコカクテルと呼ばれるアプリコットブランデーとラムの喜びがあります。
チャーリー・チャップリンは1910年代と20年代にウォルドーフ・アストリアでヒットし、お気に入りのスロー・ジン・ドリンクとして長く残っています。 むしろ最近、いくつかの狡猾なミクソロジストがコンパニオンカクテル、 Lita Greyを作りました。 このモダンなシャンパンドリンクはクラシックなスタイルで、Chaplinの10代の花嫁の名前を冠しています。
もちろん、私たちは、あなたが好むならば、 Flaming HomerまたはFlaming Moeに言及することなく、sloe ginについて議論することはできません。 それは " シンプソンズ "で作成された奇妙な飲み物であり、おそらく漫画の世界で最も残っているそれらの奇妙なものの一つです。
どのようにスロージンをミックスすることを選択しても、それは確かに価値がある精神です。 それは前世紀に人気の波が見られた理由があります。 あなたは、スロー・ジン・カクテルをいくつか使って、時間を通って "スロー"旅行をすることができると言っているかもしれません。
あなたが必要とするもの
- 1オンス
- スロージン
- 1オンス
- ジン
- 3/4オンス
- 新鮮なレモンジュース
- 茶さじ1杯
- シンプルなシロップ
- 氷1杯
- ソーダ水4オンス
それを作る方法
- 氷で満たされたカクテルシェーカーにスロージン、ジン、レモンジュース、シンプルシロップを注ぎます。
- よく振ってください 。
- 氷で満たされた ハイボールガラスにひずむ 。
- ソーダ水で満たしてください。
あなたの味に合うようにSloe Gin Fizzをカスタマイズする
Sloe Gin Fizzにはさまざまなレシピがあります。 分散の大部分は個人的な好みに依存しており、あなたが最も楽しめるものをいくつか試してみることをお勧めします。 異なるスロージンを試してみると、これらのいくつかは他のものよりも優れていることがあります。
- レモン汁やシンプルなシロップよりも酸っぱいミックスを使用してください。
- ジンをスキップして、スロージンのフルショットを注ぎます（特にスロージーンがあれば）。
- あなたの味と使用しているスロージンに合わせてシンプルなシロップを調整してください。
- ソーダを分割し、半分は普通のソーダで、残りはレモンライムソーダで割ってください。
- 甘味料をまったく飛ばすか、シンプルなシロップではなく粒状糖を使用してください。
Sloe Gin Fizzの強さはどれくらいですか？
Sloe Gin Fizzをフルーティーなハイボールにするためには、3〜4オンスのソーダ水を注ぎ込んでガラスを満たしてください。 平均的なスロージンと80インチのジンで、このカクテルは軽度の10％ABV（20プルーフ ）で非常に滑らかなドリンクです。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 496 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 18 mg |
| 炭水化物 | 66g |
| 食物繊維 | 10g |
| タンパク質 | 19g |