ジン・フィズはクラシック・ミックスド・ドリンクで、 ウィスキー・フィズによく似ていますが、主な違いは使用される基本精神にあります 。 この2つの飲み物は、何年にも渡って数が「fizz」という名前をとっているので、一人ではありません。
ジン・フィズには非常に軽くて酸っぱい柑橘系の味があり、ジンが輝きます。 このため、良質のジンを使用することをお勧めします。 それは、家の中で最高のジンである必要はありませんが、それは安価なジンの望ましくないノートを隠すために飲み物にほとんどないことを認識することが重要です。
ジン・フィズのバリエーション
- ロイヤルフィズ - 卵全体を追加
- ゴールデンフィッツ - 卵黄を加える
- ダイヤモンドフィズ - ソーダの代わりにスパークリングワインを使用する
- グリーンフィズ - クリームデンシェのダッシュを追加
あなたが必要とするもの
- 2オンス
- ジン
- ダッシュ
- レモンまたはライムジュース
- 1/2ティースプーンの極細糖
- 1
- 卵白 （オプション）
- 3オンス
- ソーダ水
- 1
- ガーニッシュ用マラキーノチェリー
それを作る方法
- ジン、ジュース、砂糖、卵白を氷で満たされたカクテルシェーカーに注ぎます。
- 激しく振る 。 卵白を使用する場合は、他の成分と完全に混合されていることを確認するために、通常よりも多くなります。
- 氷の入った冷たい ハイボールのガラス にひずんでください。
- ソーダ水で一番上。
- チェリーで飾る。
このドリンクを作るときのオプション
- ジュースと砂糖の代わりに、ジュースとシンプルなシロップ、または新鮮な酸味のミックスを使用できます。
- レモンとライムの間の選択は個人的なものですが、実際に乾燥したロンドンのドライ・ジンとライムとのライムは軽いジュニパー・プロファイルを持つものとよくペアになっているようです。
- 卵はジン・フィズ（Gin Fizz）でよく使用され、いくつかのバリエーションでは使用された卵の部分が切り替わります。 それはオプションですが、卵白のGin Fizz（時にはSilver Fizzと呼ばれます）は、それなしで作られたもの（本質的には、 Gin Rickeyです ）よりもちょっと面白く面白いです。 卵と一緒に試してみて、あなたの考えを見てください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 272 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 62 mg |
| 炭水化物 | 24 g |
| 食物繊維 | 7 g |
| タンパク質 | 9g |