Sherry Cobblerは、1888年頃にアメリカで最も人気のある飲料であると報告されています（David WondrichのImbibeによると！ ）。 それはまた、世界の他の地域でヒットし、今日の大部分が絶滅している様々なワインで作られた数々の類似のワインコブラーを生み出しました。 カクテルスタイルのカブールは、ベースで作ることができます。一般的に、 ブランデーや ウィスキー はシェリーの代わりに使用されます。 いずれかの歯磨き粉の鍵は、氷、砂糖、飾り用の新鮮な果物を砕いたものです。
シェリーには FinoとOlorosoの2 種類があります。 フィノはより乾燥しており、以下に示唆されているシンプルなシロップの量でうまくいくでしょう。 わずかに豊富なOlorosoの場合は、その半分の量を使用することをお勧めします。
注：元の石灰石の調理法では、1杯分の生砂糖を使用しています。 これを避けるには、シンプルなシロップをレシピに使用してください。
あなたが必要とするもの
- シェフ4オンス
- 1/2オンス
- シンプルなシロップ
- 3オレンジ色のスライス
- ガーニッシュ：新鮮な季節の果実
それを作る方法
- シェリー、オレンジ、シロップを砕いた氷が入ったカクテルシェーカーに入れます。
- よく振ってください 。
- 背の高いガラスに（拘束されないで）注ぐ。
- 新鮮な果実の積み重ねで飾りつけ、ストローを添えて。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 153 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 11 mg |
| 炭水化物 | 36g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 2g |