主に正教会のキリスト教徒であるウクライナ人にとって、イースターは今年の最も重要な宗教上の休日です。 ここで彼らはこの聖なる休日をどのように祝うのですか。
聖週間
ウクライナ正教会大貸しは、すべての肉、家禽、それらの副産物からの自己拒否と禁欲の時です。 いくつかの家族では、卵、チーズ、ミルク、バター、さらには魚も許可されていません。 パーム・サンデー（ シャコワ・ネディリア ）は貸し出しの終わりを告げる。
人々は、ウクライナではほとんど手に入らず、高価なヤシの代わりに教会で祝福されるように、柳の枝（一番早い咲きの植物）を取る。 彼らは家に持ち込まれ、アイコンと聖なる絵の後ろに置かれます。 パーム・サンデーに続くのは、復活祭の日曜日になるまでの宗教的サービスと食事の準備の日々です。
聖なる木曜日とグッド金曜日
キリストの情熱を記念した聖なる木曜日（ Velykyi ChetverまたはStrasty Khrysta ）の前に、すべてがきれいにされなければならず、庭園が植えられ、野外作業は終わり、日曜日の塊のための服は準備され、ピザカイは作られ、 聖なる木曜日の後、仕事は行われません。 代わりに、刺繍されたリネンなどを出すような、家の周りの宗教的なサービスや最後の接触に注意が払われます。
グッド・フライデー（ Velykodnia Piatnytsia ）では、教会は、しばしば、礼拝者が祈るためにキリストの墓を代表する祭礼を設定します。
食べ物バスケット （ Sviachenia ）の祝福は、地域の習慣に応じて、聖土曜日または復活祭の日曜日に行われます。
バスケットの祝福
イースターの朝、食べ物の籐のバスケットが教会に連れて行かれます（他の地域では聖なる土曜日に行われます）。 装飾された蜜蝋のろうそくがバスケットに入り、教会の祝福の間に点灯します。
あなたがこれらのバスケットの1つで見つけるかもしれない食べ物のいくつかのタイプが含まれます：
- Paska ：時には生地から作られた宗教的なシンボルで飾られた珍しい、円形のパン
- ウクライナのバブカー ：ロシアのkulichのようにコーヒーでしばしば焼き上げられる高さの高い円筒形のローフ
- Pysanky ：ワックスレジスト法で飾られた卵
- クラシャンキ：卵色
- Shynka：ハム
- 子羊
- Kovbasa ：ソーセージ
- Krin：ワサビは時々 刻まれたビートと混ざりました
- マスロ：しばしば子羊の形をしたバター
- ビールローフ
- スモークドベーコン
- チーズは、しばしば、 hrudkaまたはpaskhaの形で
- ライ麦パン
- 塩
- その他の地域の特産品
イースター・サンデーズ - Paska
イースター・ミスター・ミサの教会員は、Христосвоскресでお互いを迎えます！ ВоістинуВоскресе！ （ Khrystos voskres！Voistynu Voskrese！ ）は、「キリストが生まれました！本当に彼は生まれました！ その後、バスケットの内容物を朝食用に摂取し、キャンドルをテーブルの中央に置き、点灯させる。
食べ物は一日中テーブルに残っていて、人々がぴったりと見えるようにしゃべり、家の女性たちに休息や休暇を楽しむ機会を与えます。 しかし、バスケットの内容は、おいしい食卓のほんの一部です。 多くの場合、 ホラブチ （詰め物）、マッシュポテト、グレービー、 パイロイまたはバレーニー （餃子）、ホット野菜、コールド・サラダ、 スタデネッツ （ゼリー・フィート・フィート）、 サルチゾン （ヘッドチーズ）も提供されます。
syrnyk （ポーランド語のsernikに似たチーズケーキ）、 ポーランド語のmakowiecに類似したpoppyseedロール 、 メレンゲのtortes 、クッキーおよび他の退廃的な喜びを含むデザートの多くは、提供されます。