残ったライ麦パンで何を作れますか？
東ヨーロッパのスラブ諸国では、すべての種類のパンは、料理の中で高い地位を享受しますが、ライ麦のパンはそれほどありません。 1つのタイプには何百ものバリエーションがあります - ライトライムギ、プラムペルニク、ダークライム、黒パン - 村の中には、村落にもよるが、国だけでなく！ 自家製のパンは、防腐剤を含んでいないので、簡単に失います。 だから、ライ麦パンの残り物で自分を見つけたら、これらのレシピは完璧な解決策です。 一方、ライ麦の風味を愛している場合は、これらのレシピのために特別に作った、または購入した新鮮なパンを用意することができます。
02の01
ライ麦パンCroutonsのレシピライ麦パンCroutons。 バーバラ・ローク 残ったライ麦パンを使用する最も簡単な方法は、サラダとスープ、 ディルピクルススープ 、 スプリットエンドウ豆スープ 、ポーランドアメリカンポテトソーセージコーンチャウダーの完璧な伴奏であるクロトンに変えることです。
02の02
ライ麦パントートレシピ
東ヨーロッパのライ麦パントート。 バーバラ・ローク ライ麦のパンはデザートに？ ああ、あなたには信仰がほとんどない。 ライ麦パントルテは、ポーランド、リトアニア、ウクライナ、ロシア、そして世界中で共通しています。 控えめな料理家が新鮮ではないライ麦パンを使い果たす方法です。 いくつかのレシピはパン粉をそのまま使用し、他のレシピはこれを使ってこのレシピで行ったようにスポンジケーキを作ります。