誰も本当にハンガリー料理を試してみる必要がありますか？ あなたが納得していることがあれば、これを考えてください。 ハンガリー料理は、ポーランド人、他のスラブ人、アジア人はもちろんのこと、フランス人、ドイツ人、イタリア人、トルコ人の影響を受けています。 その結果、ウィーンを恥ずませてくれる火災やペストリーで、何時間も調理したワンポットの食事が豊富に揃っています。 ハンガリーからの10種類のレシピで、魔法のカーペットの上であなたの口蓋を見てください。
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コールラビスープのレシピコールラビスープ。 ©Roman Maerzinger /ゲッティイメージズ Kohlrabiは、 東ヨーロッパの野菜園の恋人です。 それはかもしれないが、キャベツとカブとの交配であるにもかかわらず、 コクラビは長く寒いヨーロッパの冬をよく保ち、多くのレシピになる。 このクリーム色のスープは、神からの贈り物に昇華したkohlrabiです。
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ハンガリーのビーフグウラッシュ（Marha Gulas）のレシピハンガリーのグヤーシュ。 ©ポール・ポプリス/ゲッティイメージズ ハンガリー牛肉のGoulashまたはmarhaのgulasは離れて泡立ちながらあなたが離れて他のことをする自由を与えるワンポインの不思議です。 それは遅い炊飯器のために完璧であり、別の偉大なpotluck料理を作る。
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ハンガリーのソーセージとジャガイモ（Rakott Burgonya）のレシピハンガリーのソーセージとジャガイモ（「Rakott Burgonya」）。 ©2008バーバラロレックは、 ハンガリーのソーセージ、ジャガイモ、卵料理、 ラコットブルゴニャのこの心のこもった料理は、 クリスプス 、グリーンサラダ、メインコース、または伴奏のランチョンディッシュとして提供することができます。 それは素晴らしいポットラック料理も作る。
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ハンガリーのプラムダンプリングのレシピハンガリーのプラム餃子。 Flickrの©Maggiehc。 szilvas gombocとして知られているハンガリーのプラムの餃子は、デザート、肉のないメインディッシュ、またはサイドディッシュとして食べることができます。 ポーランド、ルーマニア、 クロアチアのプラムの餃子のように、生地はマッシュポテトでできています。 しかし、この生地は手で餃子を作るのではなく、ピンで巻かれています。
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ハンガリーチキンパプリカシュ（Csirke Paprikas）のレシピハンガリーのチキンパプリカシ。 ©Philip Wilkins / Getty Images ハンガリーのチキンPaprikashまたはCsirke Paprikasは、炭水化物を食べるための完璧な言い訳です。 ある種の麺や餃子がなければ、サワークリームに富む食事は同じではありません。 このワンポットディッシュは、スロークッカーとポットラックの別の候補者です。
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ハンガリーのぬいぐるみ（トルト・パプリカ）のレシピクッキング前の胡椒。 ©Ladida / Getty Images ハンガリーの詰め合わせのペッパーやトルットのパプリカは、ゆっくりとした炊飯器で潤いを取りますが、ストーブやオーブンでも同様です。 とても忙しい1日の食事です。
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ハンガリーパンケーキ - PalacsintaハンガリーのPalascinta。 ©Gabor Izso / Getty Images ハンガリーのパンケーキやPalacsintaは、砂糖の有無にかかわらず、甘いものや風味豊かなものを作ることができます。 これらのクレープ状の紙薄いパンケーキは、クリーム入り肉、シーフードや野菜、フルーツ、カスタード、ムースの偉大な土台となります。
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ハンガリーのガーラッシュスープのレシピ - Gulyas LevesハンガリーのGoulashスープまたはGulyas Leves。 ©2009バーバラロレックは、 このハンガリーのガラッシュスープやグリーアのレブのレシピは、 ライ麦のパンをメインコースとして食べられるほど心のこもったものです。 このスープは長くてゆっくりとした料理の恩恵を受けています。実際にはガウラシです。これはシチューであり、より多くの液体が加えられています。