イタリア人はもちろん、アメリカ独特の休暇である感謝祭を祝うことはなく、イタリア人の友達の多くは休日に少し混乱しているようでした。「 La Festa del Tacchino 」(「The Turkey Party」)唯一の目的です。 しかし、ある意味では 、アメリカ人はすべて、食べ物と意義の両方で、それだけでなく、それ以上にそれがあることを知っています。
しかし、彼らはそれを祝っていないにもかかわらず、感謝祭のごちそうの一環として非常にうまくいくイタリアの秋の料理がたくさんあります。またはそれの要素(七面鳥の肉塊や七面鳥の胸肉の代わりに使用することもできます鳥、例えば)。
このレシピのコレクションをご覧ください - あなたは新しいお気に入りの料理を見つけることができます!
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クラシックシチリアアランチーニ(Arancine di riso al ragu 'e piselli)シチリアの古典は、サフランの香りのしっかりした米のボールで、肉ソースとエンドウ豆が詰め込まれ、パン粉と揚げ物が施されています。
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Olive all'Ascolana:ぬいぐるみと揚げたグリーンオリーブ美味しい指の食べ物、お祝いの休日の食事の前にニブルに素晴らしい。
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トマトソースの揚げ茄子(Melanzane fritte al pomodoro)このおいしいナスとトマトの広がりは、感謝祭の前のあるクロースティーニのためにトーストされたパンに大きく広がります!
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イタリアン風ピクルスとオイルパックの野菜自家製のピクルスは、重厚な休日の食事を軽くするための素晴らしい食卓またはお皿です。 彼らはまた、素晴らしいホステスの贈り物を作る!
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ゴルゴンゾラとカボチャローマ様式のセモリーナ・ニョッキセモリナ粉とカボチャで作られたローマ様式のニョッキは、ゴルゴンゾーラのトッピングがあり、トーストされたクルミを振りかける。
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トルコ - 乳搾り酒とキノコ詰め物マッシュルーム、ハムスライス、パルミジャーノチーズを盛り込んだロールアップ七面鳥の乳房のための、すばやく簡単なイタリア料理。
非常に小さなキッチンやオーブンの妨げになるような小さな集まりに最適なソリューションです。
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ノナリナのトルコミートローフ:ユダヤ人イタリア料理のレシピ印象的なイタリアユダヤ人の料理は伝統的に過ぎ越しのために提供されましたが、感謝祭のテーブルで家にいるでしょう。
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ガーリックブレッドディナーロールはちょっと退屈です。代わりにガーリックパンはいかがですか? バターとフランスのパンで作られたガーリックのパンはイタリアンアメリカの発明で、イタリアンスタイルのアメリカンフレンチに最適です!
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Lasagne alla Bolognese:古典的で心地よい肉のソースラザニアあなたの感謝祭のテーブルでは、このイタリアの古典は素晴らしい副料理になる可能性があります。
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Ribollita、古典的なトスカーナの冬のスープ白い豆、野菜、そして一日の古いトスカーナのパンで作られたボリュームのあるシチュー。
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イタリアンウェディングスープ(Minestra Maritata)緑と小さなミートボールを持つこの人気のスープは結婚式のためではありません! しかし、それはどんな休日の食事にも大きな追加となるでしょう。
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ポルチーノキノコリゾット完璧な感謝祭の最初のコースまたはサイドディッシュを作る土の秋のリゾット。
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オーブンローストチェスナッツこれらは素晴らしい前菜または夕食のスナックです。七面鳥の詰め合わせに使用することもできますし、炒めたブリュッセルの芽を入れておいしい料理を作ることもできます。
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アップル、カボチャ、またはヌテラ・クロースタタ(Tart)シンプルで素朴なトスカーナのタルトで、スライスされたリンゴ、カボチャパイ、ヌテラ、または新鮮なフルーツやジャムで満たされます。
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ノシノ:イタリアンウォールナットリキュール緑のクルミ、スパイス、コーヒー豆で作ったこの自家製のリキュールは、カボチャ、リンゴ、またはピーカンパイとの食後の晩餐を素晴らしいものにします。