警告！ これらの小さなおかずは非常に習慣性です。 特別な扱いのために好きなナットのタイプを使用したり、それらを混ぜたりすることができます。 彼らは作るのがとても簡単ですが、おいしいです！ これらの甘いカリカリのナッツを素敵なガラス瓶やスズに入れ、キッチンからお好きな贈り物を食べます。
あなたが必要とするもの
- 2つの卵白（室温で、他の用途のために卵黄を節約する）
- ブラウンシュガー1カップ（詰め合わせ）
- 1/4カップのバター（溶融し室温に冷却）
- 1から1-1 / 2ポンド
- カシューナッツ（殻付き
- クルミ 、
- ピーカン 、ピーナッツ、
- アーモンド 、または
- マカダミアナッツ、またはあなたが選んだ混合物）
それを作る方法
オーブンを275°Fに予熱してください。15-1 / 2 x 10-1 / 2インチのゼリーロールパンを準備してください。
電気ミキサーを使用して、卵白をナットを収容できる大きさの大きなボウルに入れます。 ビーターを持ち上げたときに白人が柔らかいピークを形成するまでビートします。
混合物が堅くて光沢があるまで、各添加の後にうまく鼓動して、一度にブラウンシュガー、1/4カップを加える。 大きなスパチュラで、溶かしたバターをかき混ぜる。
ナッツを壊さないように注意しながら、ナッツを均等に塗布するまでナッツをメレンゲ混合物に軽くひだします。
糊付けしていないゼリーロールパンに均一にコーティングしたナッツを広げます。 メレンゲが乾いてナッツがクランチになるまで、ナッツを分けておくために15分おきに約1時間焼く。 鍋で冷やして、時々別々に保つためにかき混ぜる。
カバーされた容器に冷却したナッツを注ぎ、室温で最大2ヶ月間保存する。
収量：ナッツの大きさに応じて約3〜5カップ
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 284 |
| 総脂質 | 10g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 24 mg |
| ナトリウム | 69 mg |
| 炭水化物 | 49g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 4g |