簡単なベジタリアンとビーガン豆腐のレシピを試してみませんか？ ここに豆腐レシピの完全なリストがあります 。
この胡麻、大豆、ジンジャー焼きの豆腐は、アジアの風味にインスパイアされた簡単に焼いた豆腐のレシピです。 マリネを泡立てて、豆腐を入れて焼くだけ！ 個人的には、私はどんな形でも豆腐の大ファンであり、豆腐を焼いたのは、私の意見では、豆腐を食べる最良の方法の一つです。 だから私は通常、この胡麻焼き豆腐をそのまま掘り出して食べるだけです。 または、私はしばしば豆腐を小さなキューブに切り、スナックのようにします。 もしあなたが満腹な食事を増やしたい場合は、胡麻焼き豆腐をベジタリアンフライ、またはあらゆる種類の麺料理に加えたり、アジアのライスサラダやフライドライスと共にお召し上がりください。
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あなたが必要とするもの
- 2つの容器会社または余分な会社の豆腐、よく押す（参照：
- 豆腐を押す方法 ）
- 1/3カップの醤油（それを
- このレシピがグルテンフリーである必要がある場合はタマリ ）
- 3/4カップの水
- 新鮮な生姜大さじ1杯
- 3つのクローブニンニク、刻んだ
- 1 1/2大さじ油
- ごまの種2杯（オプション）
それを作る方法
- まず、豆腐を用意してください。 ほとんどのビーガン豆腐のレシピと同様に、最初に豆腐を押すと、これは最高の味です。 それをどうやって行うのか分かりませんか？ この簡単なステップバイステップのガイドを参照してください： 豆腐を押す方法。
- 次に、豆腐の各ブロックを約2/3インチ厚の4または5スライスにスライスします。 次に、それらを再度スライスして、長方形のスラブまたは三角形を作成します。 あなたが好きなら、豆腐を約1インチ角のキューブにカットすることもできます。
- 小さなボウルで、醤油、水、ショウガ、ニンニク、ごま油を一緒に泡立てます。 各豆腐の上に浅いボウルまたは鍋の上に混合物を注ぎ、少なくとも30分間マリネイトさせる。
- オーブンを425度に予熱し、ベーキングシートを軽くグリースします。 慎重に各スライスをベーキングシートに置き、ゴマを振りかける。
- 30分焼く。必要に応じてシートを回転させ、より多くのマリネを吹き付ける。 さらに15分間、または液体がほぼ乾燥するまで焼く。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 162 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 842 mg |
| 炭水化物 | 11g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 11g |