崩れた豆腐とたくさんのホウレンソウが並んでいます。このビーガンのレシピは、チーズレスの豆腐ラージャーニャです。心地よく、風味豊かです。 チーズがないということは、このビーガンのラザニアのレシピは、完全に乳製品がなく、コレステロールがなく、他の伝統的なラザニアのレシピより脂肪がはるかに少ないことを意味します 。
こちらもご覧ください： ベジタリアンとビーガン・ラザニアのレシピ
あなたが必要とするもの
- 1/2ポンドのラザニア麺
- 凍ったホウレンソウを冷凍した10オンスのパッケージ2個、解凍したもの
- 1ポンド
- 柔らかい豆腐
- 1ポンドの会社
- 豆腐
- 砂糖大さじ1
- 1/4カップ豆乳
- 1/2 tspニンニクパウダー
- レモンジュース2杯
- 3大さじ刻んだ新鮮なバジル
- 2 tsp塩
- 1トマトソースの32オンスの瓶
それを作る方法
より多くのベジタリアンとビーガンの豆腐のレシピ：
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- 菜食主義の豆腐を使用する方法
- ベジタリアン豆腐チリ
- 豆腐マニコッティのレシピ
- 野菜と甘酸っぱい豆腐
- ブロッコリーと豆腐のガーリックソース
他にも簡単なビーガンのレシピ
パッケージの指示に従ってラザニアの麺を準備してください。 慎重に排水し、タオルの上に置いてください。
予熱オーブン350度まで。
可能であればホウレンソウを絞って脇に置いてください。 豆腐、砂糖、豆乳、ニンニクパウダー、レモン汁、バジル、塩をフードプロセッサーやブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。
9x13インチのベーキングパンの底をトマトソースの薄い層で覆い、次いでヌードルの層を覆う。 豆腐の半分とホウレンソウの半分の層に従ってください。 残りのトマトソースと麺と残りの豆腐の混合物とホウレンソウの半分を使って、同じ順序で続けます。 残りのトマトソースで覆われた残りの麺で終わりなさい。
25〜30分、またはトマトソースが泡立つまで焼く。
The Compassionate Cook Cookbookの許可を得て転載。
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他にも簡単なビーガンのレシピ
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 264 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 961 mg |
| 炭水化物 | 31 g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 19g |