9つの最高のスペインのタパス

スペインのタパスはスペインの代表的なスナックと小さなプレートです。 彼らは簡単なオリーブのボウルやパンのチーズのウェッジから、エビとニンニクのレシピやゆっくりと調理された牛の皿まで様々です。 また、地域によって異なります。スペイン全域を旅行し、タパスのさまざまな品揃えを体験できます。 ここには最も一般的なタパスのレシピの 9があります 。

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  トルティーヤエスパノーラ（スペインオムレツ）

  間違いなく、スペインのオムレツはスペインで最も一般的に提供される料理であり、 パティシエのポテトやポテトオムレツとしても知られています。 それはそのような人気のある料理です 、いくつかはそれを " スペインの全国料理 "と呼んでいます。 それは、3つの簡単な成分、すなわち卵、ジャガイモ、およびタマネギでできています。 それはタパスだけでなく、食事やサンドイッチのためのメインディッシュとしても役立ちます。

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  ガンバスアルアジロ（ガーリックエビ）

  スペインで最も一般的で人気のあるタパスの一つで、この料理はすばやく、簡単で、ニンニクの味でいっぱいです。 新鮮なエビは、ニンニクがたくさん入ったオリーブオイルと、この料理に少しの熱を与えるカイエンペッパーのダッシュが炒めてあります。 パプリカやブランデーが含まれることもあります。 あなたのゲストは、最初の一口、特にニンニク愛好家の後にレシピを求めてくるでしょう！

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  Croquetas deJamón（ハムクロケット）

  クロケタスやコロッケは小さくて軽く炒めて揚げたフリッターです。 彼らはタパスやビールやワインの午後の軽食として確かなヒットです。 これらのクロケット・デ・ジャモンはクリーミーで滑らかでとても美味しいです。 ベーパメルとハムの混合物が生地に変わり、卵とブレッドクラムで丸太にコートしてコートします。そして、コロッケは黄金色の茶色に揚げられます。

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  カラマレス・ア・ラ・ロマーナ（揚げたイカ・リング）

  揚げたイカまたはスペインのcalamares fritosまたはcalamares a la romanaは、シンプルだがおいしい、非常に人気のある前菜またはスペインのタパス、ここではアメリカです。 ちょっとした準備と細心の注意を払って、あなたはこれらの口の中のカラマールを自宅でラ・ロマーナにすることができます。 きれいなイカを購入して、より迅速で簡単なプロセスを試してみてください。

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  パタタスブラバース（Bravas Potatoes）

  ブラバスジャガイモは古典的なスペインのタパス料理の一つで、スペイン全土のバーで提供されています。 揚げたジャガイモは、タバスコからの軽いかみ傷を持つトマトベースのソースで覆われているので、スペイン語で「激しい」という名前のブラバスがあります。

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  Jamón、Queso y Chorizo​​ conパン（パン、ハム、チーズ、チョリソ）

  これはシンプルだがおいしい前菜やタパスで、皆が楽しんでいる。 それは非常に少しの料理が含まれ、あなたは最後の一瞬にそれを一緒に置くことができます。 最良の結果を得るには、必ずスペインのチョリソとセラノのハムを使用してください。

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  パルポガレゴ（グリルオクトパス）

  ガリシア風のタコはガリシアの伝統的なタパスです。 それは非常に簡単です：茹でたジャガイモ、 オリーブオイル 、甘いスペインのパプリカを添えて調理したタコです。 最初にタコを凍らせると、調理時間が短縮されます。

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  Boquerones en Vinagre（ビネガーに漬けたアンコヴィーゼ）

  酢、油、ニンニクでマリネされた新鮮なアンチョビは伝統的で非常に人気のある「タパス」です。 良いタパスバーはいつもバーの上に大きな盛り付けがあり、スペイン人や外国人のお気に入りです。 このレシピには、大量の、完全に新鮮なアンティを購入してください。

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  TigresまたはMejillones Rellenos（ぬいぐるみ）

  あなたがスペインに行ったことがあるならば、あなたはたぶん、詰められ、パン粉を入れて揚げた "チグール"を味わったでしょう。 家で虎を作るにはいくつかのステップが必要ですが、時間がかかります。 イガイの肉は切り刻まれ、詰め物の原料と混ぜられ、棚の半分に戻されます。 ムール貝は、ベシャメルとブレッドクラムで覆われてから冷やされます。 凝固すると、卵の中にコーティングされ、パン粉の層が揚げられます。