タパスは、スペインのスナック、カナッペ、または小さなプレートです。 しかし、多くの人々はタパスがさまざまな形で現れていることを認識せず、スペイン全土で大きく変化する可能性があります。 正確にタパスが何であるかについてはまだ混乱していますか？ 読む！
タパスには何がありますか？
それはあなたが尋ねる人に依存するので、決定的な答えは本当にありません！ スペインでは、タパスにはマグロ、カクテルタマネギ、長いつまようじで串刺しにしたオリーブ、小さな粘土皿に入れた熱いチョリソーソーセージを配り、ゆっくり調理した牛肉のチークサツマイモのピューレより。
スペイン各地のバーやカフェで、毎日タパスを提供していますが、それぞれの言葉と価格の解釈が異なります。
タパスのコンセプトは全国的に異なりますが、それは文化や社会的シーンの一部であり、スペイン人は動詞タペアを使用しています。これはタパスを食べることを意味します！ スペインのタパスは、昼食の前に夕食の前に夕食の前にバーからバーへの長い旅行のために燃料を供給しています。
タパスは食事の費用に含まれていますか？
スペインのほとんどの地域では、タパスのセクションや列の下のメニューにリストされているタパス、またはラージオーンと呼ばれる大きなタパスを注文して支払う必要があります。 タパス部分の価格は、提供されるタパスのサイズと使用される成分（単純なフライドチョコレート対牧草牛肉など）のサイズによって大きく異なります。
しかし、最も伝統的なスペインの都市では、タパスには料金がかかりません。お飲み物の価格でタパスを無料でお召し上がりいただけます！ このプラクティスで人気のある都市には、マドリード（最も伝統的なタパスバーのみ）、アルカラ・デ・エナレス、グラナダなどがあります。
タパスの起源
民間伝承の一部であるタパスの起源に関するいくつかの話があります。
伝説のひとつには、Alfonso X、 El Sabio、または「The Wise One」があります。カスティーリャ居酒屋では、ワインを提供することでいつも食べ物が付いてくるので、ワインは顧客の頭にまっすぐに行きません不一致）。
別の話によると、長い旅の間、Alfonso王はカディス南部のVentorillo del Chato町に停まり、 ヘレスまたはシェリーのガラスを注文した。 吹き抜けの風があったので、宿主は彼にシェリーのガラスを添え、シェリーが空気中の砂で汚れるのを防ぐためにハムスライスで覆った。 Alfonso王は明らかにそれを気に入っていました。彼が2番目のガラスを頼んだとき、最初のガラスと同じように別のタパス （「ふた」または「カバー」を意味する）を要求しました。
1つまたはいくつかのタパスを用意し、スペインのように楽しんでください。大きなワインとゆったりとした態度。 ¡ケリーコ！
家庭で試すスペインのタパスレシピ
- Jamón、Queso y Chorizo - パンのハム、チーズ、チョリソ
- トルティーヤエスパノーラ - 卵、ジャガイモ、タマネギのスペインのオムレツ
- Patatas Bravas - スパイシーなブラバソースのポテト
- Patatas Alioli - アイオリソース入りポテト
- Gambas al Ajillo - ニンニクのエビ
- カラマレス・フリトス - カラマレス・アラ・ロマーナ - フライドイカ
- Aceitunas a laMadrileña - オリーブ・ア・ラ・マドリレン
- Croquetas deJamón - ハムのコロッケ
- Huevos Rellenos de Atun - マングローブの卵
- Huevos Rellenos de Gambas - エビの卵の卵
- バンデリヤ - 漬物のピクルス、タマネギ、および唐辛子