軽く炒めた野菜は、この菜食主義の全粒小麦のパスタプリメアのレシピを栄養価の高いものにします。 これは、ピーマン、ポプラノ唐辛子、タマネギ、ニンニク、トマトと新鮮なチョップドシラントロで作られ、少し粗く硬いチーズをトッピング。 これは、通常とは異なるハードイタリアンチーズを試す絶好の機会です。 あなたが食料品店に立ち寄っている場合は、AsiagoまたはRomanoチーズを手に取って頂きます。もしあなたが手にしているもので何かを探しているだけなら、パルメザンチーズももちろんあります。ちょうど良い。
この小麦粉のパスタ・プリマベラ・ディッシュを少し健康的にするには全粒小麦のパスタを使用してください。もちろん、ビーガンパスタのプリムベラのレシピのチーズを省略することもできます(または好みに応じて少し栄養のある酵母を使ってください)。
この菜食主義の全粒小麦パスタは、小麦フーズ協議会の礼儀で野菜レシピを添えています。
あなたが必要とするもの
- 1カップダイスピーマン
- ポプラノ、パシラまたはアナハイムペッパー1杯分け
- 1カップの刻んだタマネギ
- 2つのクローブニンニク、ダイス
- 1カップトマト、ダイス
- 1/2カップ新鮮なシーラントロ(オプション)
- 1/4カップのタマネギ、チョップ(スカリー)
- 8オンスの全粒小麦パスタ
- オリーブオイル大さじ2
- 1/2カップのチーズ付きチーズ(AsiagoまたはRomanoまたは単にパルメザンチーズ)
それを作る方法
まず、パッケージの指示に従って小麦パスタを調理します。 排水して脇に置いてください。
パスタが調理されている間、チョップされたピーマン、ポブラナ、パジリヤまたはアナハイム・ペッパー、タマネギ、ニンニク、トマトを約1〜3分で柔らかくなるまでオリーブ油で炒めます。 あなたは次のすべてのパスタで追加するので、これに十分な大きさのパンを使用してください。
次に、調理したパスタを加え、余分な大さじ1杯のオリーブオイルを加えます。
2分間撹拌して分散させ、よく混合し、すべてが加熱されるまで混合する。
あなたが1つを使用している場合は、熱から取り外してサービングボウルに注ぎ、シーラント、scallions、およびチーズを調理されたパスタや野菜の上に振りかける。
シンプルで栄養価の高いベジタリアンのディナーをお楽しみください!
サービング:全粒小麦パスタプリマベラの6サービング
サービングあたりのカロリー:236
栄養:この料理の1サービングはおよそ236カロリーを提供します。 脂肪6g(飽和4g); 17mgコレステロール; 244mgのナトリウム; 炭水化物37g; 繊維6g; 12gタンパク質; 葉酸36mcgおよび鉄2mg。
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栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 283 |
総脂質 | 8g |
飽和脂肪 | 2g |
不飽和脂肪 | 4g |
コレステロール | 6 mg |
ナトリウム | 147 mg |
炭水化物 | 44g |
食物繊維 | 4g |
タンパク質 | 10g |