粉砕されたアーモンドと削り取られたチョコレートは、リキュールに浸された女性指と混合され、焼かれます。 結果は豊かな試飲ですが、軽いケーキです。 特別なディナーを終わらせるために、デザートのブランチに適しています。 エスプレッソコーヒーでお召し上がりください。
あなたが必要とするもの
- 4個の卵
- 5杯 軟化したバター
- 1/3カップグラニュー糖
- 3オンス/ 85g。 生アーモンド
- 2 1/2オンス/ 70g。 剃ったチョコレート
- 6人の女性の指
- 4オンス。 ミルク
- 2 1/2オンス。
- ライカ43 （またはラム）
- 1大さじ
- コーンスターチ
- 1大さじ 未漂白の白粉
- 1大さじ
- ココアパウダー
それを作る方法
- オーブンオーブンで360°F（180°C）にします。
- 野菜を短くして9インチのスプリングフォームパンにグリースを塗ります。 卵黄と卵白を別々の鉢に分けます。
- 茶色く、皮をむいて、5分〜10分間360°Fのベーキングシート上でアーモンドを乾かします。 フードプロセッサーでそれらを粉砕し、脇に置いてください。 準備時間を短縮するために、店で茶色のアーモンドを剥がして挽いて粉砕してください。
- 大きなミキシングボウルで、バターを叩き、砂糖を加え、混合物が滑らかになるまで叩いてください。
- 一度に1つずつ卵黄を加え、連続的に混合する。 粉砕したアーモンドを加えてチョコレートをし、手ミキサーでよく混ぜる。
- 別のボールで、ミルクとLicorを注ぎます43.柔らかくなるまでミルク混合物に女性の指を浸し、次にバター - 糖混合物に加えます。 よく混ぜます。 小麦粉とコーンスターチを加えて混ぜる。
- 電気ハンドミキサーで約5分かかります。 スパチュラを使用してバッターに折りたたむ。
- 中ラックのオーブンで約35分間焼く。 ケーキを20分後にチェックする。 ケーキは、爪楊枝が中央に挿入され、きれいに出てくるときに行われます。
- ケーキをラックで冷やす。 冷たいときは、鍋の側面を外します。 サービングする前にココアと粉末の砂糖で粉塵。
注 ：8インチのスプリングフォームパンを使用することができますが、ベーキング時間を長くする必要があります。