十代の子供たちのお父さんとして、ジオラ・シモーニさんは彼らの友人たちに、家族のシャバートの食事に参加することを頻繁に勧めていることが分かった。 "当然、親切な温かいおもてなしが奨励された"と彼は書いています。 予算を犠牲にすることなく、たくさんの飢えた十代の若者に奉仕することは難しいことです。 だから下関は、手配するゲストがたくさんいたときに頼りにできる、手頃で満足できるメニューを考案しました。
群衆のための経済的な安息日ディナーメニュー
- 豊かなチキンヌードルスープ（肉） - ジオラシモーニは、この簡単で経済的なレシピで、豊富な善良な骨のおかげでたくさんの味を味わうことができます。
- シンプルローストチキン（肉） - ローストチキンのこの非常に基本的なレシピは簡単に2倍になります。 Bone-inチキンは予算に優しいバイイングです。レシピではチキン全体が必要ですが、太ももなどの安価な部品に代わることができます。 もしあなたが望むなら、ニンジン、ズッキーニ、ポテトのような野菜をローストパンに加えることもできます。
- Basmati Rice with Carrots（Pareve） - あなたが普通の米に疲れている場合、ジオラ・シモーニの簡単なニンジン米のレシピはすばらしいペースの変化になります。 下北沢では、子供たちがニンジンの甘さを愛し、玉ねぎを炒めて米に与えているという。 あなたがBasmatiを持っていないなら、あなたは別の長い穀物の米に代わることができます。
- ジンジャーと炒めたブロッコリー（Pareve） - このレシピはすばやく簡単ですだけでなく、絶対においしいです。 あなたは野菜を特別なものに変えるために必要なのは、オリーブオイル、少し新鮮な生姜、塩のピンチ、そして熱いオーブンでの素早いローストです。
- アップルケーキ（Pareve） - シナモンレーズンリンゴの層を持つ、この会社にふさわしいケーキは、ユダヤ系アップルケーキと呼ばれるデザートの古典的な例です。
群衆のための経済的な安息日のランチメニュー
- 甘い大豆の鶏の羽（肉） - 甘くて美味しいこれらの焼いた鶏の羽は、家族全員に自分の指を舐めさせ、より多くのことを求めます。
- ロースト野菜（Pareve） - 彼らは健康的で、準備が簡単で、おいしいですが、ローストされた野菜は非常に予算にやさしく、特にシーズンにはどんな野菜があっても好きです。
- あなたがテーブルに赤い肉を置く場合、それを行うための最も費用のかからない方法の1つは、粉砕牛肉を使用するレシピを選択することです。 肉と野菜のパイ、または米を入れたミートボールは、2つの良い選択肢です。
- オーブンフライドチキン（肉） - このパン粉入りチキンのための群集を楽しむ、子供に優しいレシピはすばやく簡単です。ジオラ下関は次のように語っています。誰もレシピを求めることができる他のものは何ですか？
- ロシアンポテトサラダ（Pareve） - 卵、エンドウ豆、ニンジンを特徴とし、通常のポテトサラダから興味深い変化を起こします。 代わりに何か暖かいファンシー？ ジャガイモプディングであるポテトクーゲル （ Potato Kugel）でうまくいかない。
- サワーチェリーとネクタリンクリスプ（パレベ） - この簡単で健康的な果実の鮮度で新鮮な果物や冷凍果実を使用できます。 そして、別の果物が売れているとき（または季節に）、あなたはチェリーとネクタリンのためにそれを入れ替えることができます。