喫煙者にアクセスできない？ その後、本物のものに似たオーブンローストのバーベキューブリスケーを試してみてください。 もっと本物の味を得るために少し液体の煙を加えてみてください。
あなたが必要とするもの
- 1 4から5ポンド/1.8から2.3 kgのビーフブリスク（トリム）
- 1/2カップ/ 120mL
- ブラウンシュガー （詰め合わせ）
- 1リットル/ 15mL
- ウスターシャーシーソース
- 2クローブニンニク（細かい）
- 1大さじ/ 15 mLのマイルドな唐辛子粉
- 1大さじ1 / 15mL粉砕黒コショウ
- 大さじ1 /大さじ15 mL
- 1 1/2茶さじ/ 7.5 mL海塩（またはコーシャー塩）
- 1ティースプーン/ 5mLパプリカ
- 1ティースプーン/ 5mLクミン
それを作る方法
- 大きめのカッティングボードにビキニを置いてください。 残りの成分を小さなボウルに混ぜる。 肉の1平方インチを得ることを確認しながら、ブリスクの表面に混合物をこすりなさい。 プラスチックラップでしっかりと包み、8〜12時間冷蔵してください。
- オーブンを300°F / 150°Cに予熱する。
- プラスチック製ラップから胸骨を静かに取り出し、アルミホイルで巻き戻します。 あまりにもきつく巻きつけないでください。 蒸気を供給するためのスペースを確保してください。
- 炒め物を焙煎ラックのローストパンに入れ、上部のホイルに2本の穴をあけてください。 これは、調理するときに蒸気を放出するのに役立ちます。
- 盛り合わせは4時間半から5時間です。 耐熱手袋を使用して、箔をはがし、彫刻する前に5〜10分間静置する。 あなたのお気に入りのサイドソースでお召し上がりください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 710 |
| 総脂質 | 30 g |
| 飽和脂肪 | 12 g |
| 不飽和脂肪 | 14g |
| コレステロール | 257 mg |
| ナトリウム | 696 mg |
| 炭水化物 | 21g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 85 g |