シュガープラムは、詩やナッツクラッカーバレエで人気のクラシックなホリデーキャンディです。 このシュガープラムレシピには、さまざまな種類の乾燥果実とナッツ、いくつかの保存料と休日のスパイスが含まれています。
おそらく、シュガープラムは、乾燥したプラム、またはプルーンを成分のリストに含めることによって、その名前を得ました。 私のレシピにはプルーンが含まれていますが、非常に柔軟性がありますので、好きなように他のドライフルーツに置き換えることができます。また、ナッツや保存食品で遊んでも構いません。 あなたがブランデーが好きなら、大人のキャンディーのために混合物にスプーンを加えることを検討してください。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップピッタリの日付（粗く切り刻まれた）
- 1/2カップトーストクルミ（粗くチョップ）
- 1/4カップ乾燥クランベリー
- 1/4カッププルーン（細かく切り刻まれた）
- 1/4カップトースト肌のヘーゼルナッツ（細かく刻んだ）
- チェリーの大さじ2大さじ
- シナモン1/2ティースプーン
- 1/8ティースプーンのクローブ
- 1/2カップの砂糖
それを作る方法
- チョップドデート、プルーン、クランベリー、ヘーゼルナッツ、クルミをフードプロセッサーに入れてください。 混合物を数回パルスする。
- ジャム、 シナモン 、クローブを加え 、混合物が一緒になってくるまでさらに数回鼓動させます。 それはあなたの指の間でそれを絞るときにボールの中に自分自身を保持する必要がありますが、いくつかのテクスチャを保持したい - 粘着ペーストに処理しないでください。
- キャンディーを小さな1インチのボールに巻き、グラニュー糖でボールを転がす。 提供するキャンディーカップに入れるか、保管するためにワックス紙の層の間の気密容器に入れます。 シュガープラムは、1ヶ月まで冷蔵保存することができます。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 51 |
| 総脂質 | 2g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 0 mg |
| 炭水化物 | 8g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |