軽いパスタ料理からレモンと心のこもったラザニアまで
多くの人々は、彼らが菜食主義者であろうとなかろうと、健康な菜食主義のパスタ料理を楽しむ。 パスタは適応性が高く、使い慣れていて多用途であり、特に新しい菜食主義者のために快適な選択肢になります。 あなたが混在した群衆のために調理している場合は、後で追加するために常に肉の一部を別々に調理することができます。 ここにいくつかの素晴らしいベジタリアンパスタのレシピがあります。いくつかは伝統的でイタリア料理にインスパイアされていますが、他は独特で珍しいものです。
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シンプルなレモンパインナッツパスタとブロッコリーグレースクレメンティネ/ゲッティイメージズ いくつかのブロッコリーを蒸し、レモンとパインナッツを入れて、新鮮なパルメザンチーズで一杯食べると、完全なベジタリアンパスタディナーができます。 クイック、シンプル、栄養、そして素早く、家族全員を喜ばせる完璧なベジタリアンパスタです。
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ビーガンパスタプタネスカTastyartロブホワイト/ゲッティイメージズ もともとはアンチョビで作られたこのビーガンバージョンは、塩味のあるケーパを入れて同様の味を作ることでレシピに真実を残しています。少しでもオリーブブラインも傷つけません！ これらの2つの成分は、缶詰の粉砕トマトに、カラマタのオリーブ、ニンニク、新鮮なバジル、および赤いコショウのフレークとともに加えられます。 ソースはあなたの好きな形のパスタで投げられ、あなたは突然イタリアの田舎に運ばれます！
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アーティチョークと日焼けしたトマトパスタDorling Kindersley / Getty Imagesによる、アーティチョーク、ブラックオリーブ、太陽乾燥トマトのベジタリアンパスタ 日曜日に乾燥したトマトとアーティチョークの心臓をパスタの皿に加えると、通常のレシピを特別なものに変えてしまうようです。 最終的な料理のエレガントさにもかかわらず、新鮮なバジル、ニンニク、ブラックオリーブ、レッドピーマンなどの成分はシンプルです。
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ホウレンソウとリコッタのワンポットベジタリアンパスタこの偉大なベーシックな肉レスパスタ料理は、お好みの野菜、またはあなたが手に持っているものでパーソナライズされるのを待っています。 このレシピにはホウレンソウが含まれていますが、緑色の別の緑やトマトがうまくいくでしょう。 単に牛乳や豆乳、 リコッタチーズ 、パスタを加えてください。 シンプルだけど美味しい。
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アボカドとペストのパスタLarisaBlinova /ゲッティイメージズ 暖かいパスタ料理にアボカドを加えることは奇妙に思えるかもしれませんが、ペストパスタにはあまりありません。 しかし、松の木のナッツとパルメザンチーズでこのカリフォルニアスタイルの健康なペストパスタを試してみてください。 単にフードプロセッサーにペスト成分をブレンドし、パスタを入れ、アボカドを加えます。
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ビーガンパスタプリマヴェーララウリー・パターソン/ゲッティイメージズ 私たちは皆伝統的なパスタ・プリベラベアに精通していますが、それはビーガンとすることができますか？ このレシピは、栄養価の高い酵母と豆乳のためにバターとミルクを交換し、乳製品のないクリーム状の特徴を維持します。 野菜を積んでスーパー健康なパスタ・プリマベラにしましょう。
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白い豆、フェタ、オリーブのベジタリアンパスタフランク・ウィダー/ゲッティイメージズ 通常のレッドパスタソースではなく、ブラックオリーブ、フェタチーズ、アーティチョーク、カネリニの豆を含むシンプルなレモンとオリーブオイルのドレッシングと、風味豊かな食材を組み合わせたベジタリアンパスタです。 子供たちはこのレシピを愛するでしょうし、繊維とたんぱく質がたくさんあるので、菜食主義者にとっては栄養価の高い選択です。
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南西マカロニとチーズ-lvinst- / Getty Images このレシピはmac-n-cheeseの箱から始まるので、「健康な菜食主義者」には正確には収まらないかもしれませんが、通常は栄養不良の料理を、追加された豆腐。 このレシピは、南西部の風味を盛り込んだノッチですが、ベジタリアンの子供たちの中でも最も魅力的なものでさえ充分に楽しめます。
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7ベジタリアンパスタサラダレシピAngus Fergusson / Getty Imagesによるビーンとパスタサラダの写真 パスタ・サラダは、特に夏の暑い時期に、ランチまたはディナーのどちらにも参加できない理由はありません。 野菜がいっぱいのイタリア風のパスタサラダ、または野菜がいっぱいの脂肪のないパスタサラダチョコレートをお試しください。 レモンとハーブのパスタサラダと同様に、アスパラガスとバルサミコ - ディジョンのドレッシングを入れたパスタは喜ばれます。
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ベジタリアンのラザニアレシピ私たちは、ラズニアが肉ソースとチーズがたくさん入っていると考えると、健康ではないと思うかもしれませんが、これらのラザニアレシピはベジタリアンであるという利点がありますが、チーズを取り除くことはできませんが、 ホウレンソウ、ナス、サツマイモ、そしてカボチャがいっぱいのラザニアは、しばしば空カロリーの皿に栄養を与えます。